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“哈哈,那我中午就有口福啦,我车上还有两瓶五粮液,等会拎下来让大伙尝尝。”曾军在旁边看得仔细,发现新来的这个胖子也怕李煜,说明李煜在同龄人当中还是比较有威望的。
“那敢情好,我家里也有十年藏的清河酒,到时我们好酒配好鱼,喝个痛快。”李煜笑道,五粮液虽好,但是李煜自信他的空间清河酒也不差。
李煜和曾军坐上周日白的三轮摩托车,一路向北,离李煜家的池塘有四五里路,那里有一大片水域,大大小小的池塘,不计其数,比南边的池塘多了很多。有的池塘有主,有的池塘归村里公有,如果要承包,可以向村里付一点点承包费,价格低得惊人。
刚进周日白的渔场,一阵风吹来,就闻到一股鱼腥味,这让五官敏锐的李煜皱起了眉头,就凭这环境,周日白养的鱼也好不到哪去。
曾军倒没闻出腥味,不过到了池塘边,看池塘水面空空的,没有水草,只有饲料沫在岸边漂浮,就已明白这里的养殖方式。
养殖密度很大,每隔一段,就有一台增氧机,就算如此,鱼群也时常浮出水面,贪婪的呼吸着难得的氧气。
出于职业,曾军没有立即离开,用同样的方法网了一些鱼,用军刀片了几片鱼肉,准备品尝。只尝了一口,就吐了出来,像泡沫一样,又腥又寡,别说下咽,放到嘴里就反胃,还真像田原说的,鱼肉里有股饲料味。
“呵呵,大家都是行家,这鱼肉的质量我就不多说了,用饲料催熟的养殖品,已失去了本味,放在水产市场上销售,是一条不错的渠道,但不符合我那蜀江烤鱼的定位。”曾军把话说的很含蓄,不过拒绝的意思非常明显,他看不上周日白饲养的鱼。
周日白脸皮一耷拉,变得很阴沉,气乎乎的说道,“饲养出来的鱼就是这个味,你还能吃出野生鱼的味道不成?但我这便宜啊,几块钱一斤,而野生鱼没有十块买不来。”
曾军摇头,认真的解释道,“野生鱼的价格确实很高,也分三六九等,我买过十多块一斤的野生鱼,也买过二十多块一斤的,但稳定的货源不好找,并不是我出不起价。听说你们这里最靠近清水河河,我就想碰碰运气,看看可有人养殖出最接近清水河野生口感的鱼。”
周日白阴阳怪气的问道,“嗬,还真有人有钱没处花,只买贵的,不要便宜的啊?二十多块钱一斤的淡水鱼,那是什么鱼?野生老鳖不成?”
曾军说道,“这位小老板说笑了,哪里的野生老鳖卖二十多块一斤,我全包了,有多少要多少!我所说的野生鱼,也只是常见的淡水鱼,比如说青鱼、草鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、鲤鱼等,只要质量达到我的要求,都能卖到这个价。”
周日白和他较上劲了,指着李煜说道,“那他养的鱼你准备多少钱一斤收?”
曾军迟疑一下,但还是很坚定的说道,“呃……不太好说,等尝过熟鱼的味道,我们再谈价。不过我可以肯定的告诉你,价格肯定不会低于普通的野生鱼。”
周日白像被人抛弃了十八次的小媳妇,委屈的叫嚷道,“凭什么啊?凭什么他养的鱼能卖到野生鱼的价格,而我养的鱼连市场价格都卖不到?”
李煜憋不住了,淡淡的说了一句,“凭质量,凭口感,凭我个人的信誉。”
两人走出周日白的渔场,又去附近几家散养式鱼塘里试吃了生鱼片,由于水质好、养殖密度低,鱼肉都比周日白家的强,但远远比不上李煜家的鱼。
曾军不信这个邪,最后来到了清水河河,清水河中心水域无水草,但岸边几米处,都有厚厚的水草,撒网子在这种环境下不适合,会被水草缠住,没办法,李煜回去带了钓杆,耗费几十分钟,两人一共钓上来三条四五斤的大鱼,几条筷子长的小鱼,经过试吃,居然略逊于李煜家的鱼。
“这是怎么回事?”曾军几乎不相信自己的舌头,惊讶问道,“为什么你家养的鱼比清水河里的野生鱼还好吃?”
提起这个,李煜脸上略带几分得意之色,“呵呵,你可以把这当作秘密,这是我们家的独特养殖技术,但绝对绿色无公害,全世界独此一份,但价格也不高,只相当于普通野生鱼的价格。”
“什么价?10元一斤?”曾军也有着商人的狡猾,所以开价很低,试问了一个普通野生鱼的价格。
李煜自信的笑道,“呵呵,单价低于0我不会卖的,市里的百味轩、天地缘对我养的鱼很感兴趣,等过几天,他们的老总恐怕会上门抢购,你可以考虑一下,买卖成不成,中午我都管饭。”
曾军也不生气,他对价格有一套自己的标准,说道,“哈哈,小兄弟,你说的价格可有点虚高。刚才我曾在那个小胖子的渔场里说过,说是我曾出二十多元一斤的价格买过野生鱼,但那是大个头的野生青鱼,那条鱼有四五十斤,我给那人8元一斤,但肯定是我赚了,但你那鱼塘里的鱼只有五六斤重,肯定卖不到这个价。”
“先不谈价格,等尝完烹制后的熟鱼再说吧。”李煜收了钓杆,把刚钓的几条野生鱼放进水桶里,提着往池塘方向走,曾军的到来只是一个意外,吴大富和倪楠早就说好了要李煜池塘里的鱼,既然曾军先一步来了,李煜也不好拒之门外。
曾军见李煜神色淡然,一点也不着急,他倒有些急,心里没底气,不知道李煜到底是怎么想的。
两人回到建筑工地,现在还没到工人用餐的时候,还没进入厨房,就闻到一股沁人心脾的鱼香味。几条鱼摆放在大桌子上,田原和猴子两个呆呆的坐在桌子前,眼睛直勾勾的瞅着桌子上的鱼,几次想动手,却忍住了。
李煜看得有趣,在门口笑道,“你是厨师,想尝尝味道,不是可以随意尝的吗?怎么急成这样,也不动手?”
田原见到李煜出现,忙站了起来,笑道,“呵呵,那怎么好意思,我做了好多年的菜,还是第一次见到这么香的鱼,一见油,就飘出一股子香味,馋得我口水都流干了。”
猴子倒很直接,跑过来说道,“按我的意思,那几条小鱼我们先吃掉算了,反正是同样的烧法,大鱼不动就好了,可是田大厨不同意,我也扭不过他,你们再不回来,我可真下手抢啦。”
“哈哈,那就别忍了,大家洗手吃饭,猴子,你去喊刚哥他们,我去酒窖里拿两瓶好酒。”李煜说着,让田原招待曾军,而他去老屋的酒窖拿酒,取出两瓶清河酒,一手拎一瓶,返回临时厨房。
曾军见李煜手中那两瓶没有标志的酒坛,脸上露出一丝“果然如此”的表情,心中不以为然,不认为这样的酒有什么值得关注的。
可是一开瓶塞,那独特的浓香立即散开,整个屋子都充满了陈年酒香,就算不会喝酒的人,也会被这种酒香所吸引。
“这就是宾伯家自个酿的清河酒吗,好几年没喝过了,这味道怎么有些特别。”李勇感叹道。
田原也是带着疑惑,“是啊,这酒真香,怎么跟我在镇上喝的酒感觉不一样?”
猴子几个是早就喝过这酒的,没有说话,已经很自觉的给所有人倒上了酒,连最好的百草酒他们都喝过。
李煜淡淡的笑着,没有说话,这清河酒是藏在自己小空间地窖里的,吸入了小空间的纯正灵气,除了酒香,还有一种天地自然的清香,有了这股清香,整个酒就产生了一股灵性。
曾军带着惊讶,也尝试着抿了一小口,这一喝,他却停不下来了。这一杯三两多,他一口气喝掉了半杯,意犹未尽的赞叹道,“好酒,今天这趟来值了!”
“哈哈,别光顾着喝酒,大家吃鱼,尝尝我们村大厨的手艺。”李煜知道这单生意是十拿九稳了。
在李煜几个兄弟的热情招待下,曾军很快就放开了,本以为吃完饭之后才会谈买卖,没想到吃到一半,就见曾军一拍桌子,让李煜开价,只要不太离谱,他就先买一千斤左右,以后每隔两天就会要一次鱼,不用李煜送货,他让人开车来拉。
李煜也没有黑心乱开价,只是开了一个初期的推广价,每斤0元,低于这个价免谈,并不保证以后会不会涨价。
这一回曾军没有还价,非常豪爽的答应下来,并说希望可以长期合作,只要保证类似的质量,等蜀江烤鱼扩大经营之后,定货量会加倍的。
李煜并不担心卖不出去,反而比较担心鱼不够卖的,对他扩大经营的许诺也没放在心上。
让李煜没想到的是,曾军居然对清河酒很感兴趣,想询问什么价,哪里有卖。不过李煜没有回答,找个话题转了过去,因为宾伯家酿的酒都不够自己用的,哪有多余的卖给别人。
他们几个吃饭比较早,吃完之后,田原才会给建筑工人做饭,李煜几兄弟下水捞鱼,由于没有放水就捞鱼,困难比较大。不过曾军只要一千来斤,捞起来并不费事。
曾军带来的司机把车上带来的水箱卸下来,准备装鱼,显然,他们饭店要的是活鱼,这样味道更好。
先称水箱的重量,装满鱼后再称一次,就能得到鱼的重量。李煜和曾军都没闲着,也下手帮忙,弄得一身腥,不过这种腥味有股水草清香,并不刺鼻。
最后称了一千零三十多斤,习惯性的抹去零头,按一千斤算,0元一斤,共计两万元。
以前结账,都是电子转账,对大伙的视觉冲击不强。可是曾军带的是现金,两大叠通红的钞票递到李青云手里,沉甸甸的,非常惹人眼馋。
李煜接过钱,和他握手,笑道,“合作愉快,以后再要鱼,提前打电话,我好让人捕捞。幸好这是散养的,密度不大,不然把鱼全惊动了,会影响其它鱼的成长。”
曾军颇为无奈的说道,“我也知道这样做不太好操作,但没办法,我的饭店规模不大,又没有专门的地方存鱼。不过我会尽量想办法,哪怕在饭店后面挖个池子,也要多存些鱼。”(未完待续)