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林如海这里对着大厨房大发脾气，甚至连管家林福都找了来，那边林夫人也得到了消息，连忙扶着丫头过来，一进松风院，便见满院子的人都静静的站着，低眉顺目，看着那个老实。林夫人一眼便看到站在一边的齐嬷嬷，示意她上前回话。
林夫人道：“这是闹什么？”一面说一面往正房走。
齐嬷嬷赶紧上前扶住她，低声回话：“大爷中午想吃个炸春卷，厨房那边送来时，都是冷的，没有一丝热气，大爷这才恼了。”
林夫人一听就沉了脸，这些人也太大胆了，连主子都敢糊弄！
林如海和贾敏听到林夫人来了，敢忙迎了出来，将林夫人请到上位坐下，两人则在林夫人两边的椅子上落坐。林福等人，过来行礼。
林夫人先说儿子：“你也是，厨房的人伺候的不好，跟管家说，直接打发了，再换新的用就是，用着着你亲自来问么？没的失了身份。”
林如海起身回道：“实在是他们这些日子以来一项都这样，儿子才发了火。”
若说大厨房的人敢怠慢儿子，林夫人是不信的，若说他们敢轻待了儿媳妇，到是可能的。伺候侯爷的人，对着林如海这个府中唯一的继承人，自是不敢轻慢，对于刚嫁进来，根基未稳大奶奶，未必就那么恭敬了。就是今天中午，想吃炸春卷的不定是谁呢，他以前可从来没对这个感兴趣。
不过，儿子中午肯定是跟儿媳妇一起用的，说是被怠慢也正可以。只是……林夫人看了端坐在一旁，面上没有多少表情的贾敏一眼，心中微微生气，这个贾敏也是，怎么也不说劝着些，就由着自己丈夫跟个下人闹，也不怕失了脸面。说不得，就是她挑唆也不一定呢。
“林福，大厨房管事罚两个月的份例，其余的都是一个月，再有下次，就革了差事，撵回家去，再不许进府。”林夫人冷了脸，直接开口罚人。
林如海有些不满，“罚点钱什么的，对于王管事来说不算什么吧？管着厨房所有进项呢，还等着这几个月例银子花？”
林夫人看了儿子一眼，“那你说怎么办？”
“赏三十板子吧，打在身上，才知道疼。”林如海道。
“行，就依你。”林夫人点了头，“林福，去办吧。”
林福连忙应了一声，起身慢慢往外退去，林如海突然叫住他，笑道：“烦管家跟大厨房的人说一声，那炸春卷再来一份，可要拿出全部的手艺来伺候。”
林福连忙应道：“是，我亲自看着他们做。”说完，麻利的转身出了松风院，才松了口气，擦了擦额上的汗。
林夫人挥退了下人，对林如海道：“看看你，可还有个读书人的样儿么，跟个奴才置气，你的身份体面呢？你是个爷们，有多少能耐家外面使去，在家里逞的什么威风。”
“还有你。”转头看向贾敏，“他浮澡了，你该劝着才是，怎么能一声不吱的在一边看热闹？他没了脸面，难道你脸上就好？”
贾敏意思意思的起身道：“媳妇知道了。”
林如海最看不得有人说他媳妇，若是他亲妈还罢了，偏偏眼前的就不是，他正色道：“太太非是儿子要跟下人们置气，实在是他们也太不像话了。我前儿出门会友，在百味楼看到林福的儿子跟人吃酒，话说得比天都大，竟是无事不能办。太太想想，若是林福仗着老爷的势，在外面揽事儿，他儿子如何敢出去胡说。我今儿不过是借着厨房的事儿，敲打他一下，让他老实点。”
林夫人吃了一惊，“你说的可是真的？”
“我到没抓到证据，不然早让人捆了他送到顺天府去了。”林如海叹了一声，感慨道：“古往今来，有多少家族便是坏在这些奴才手上，仗着主人的势，他们什么做不出来？再伤天害理没王法的勾当，被查出来，只往主子身上一推，就完了，咱们不知道替他们背了多少黑锅。”
“林福是老爷的心腹，没老爷的话不能轻易动。”林夫人沉思片刻，嘱咐道：“待你父亲回来，悄悄的跟他说，让他作主，你不许再动了。”
“儿子知道，若不是为着这个，我早收拾他了。”
林夫人扶着丫头的手站了起来，瞪了儿子一眼：“行了，我也回去了，你们不许再闹了，让人知道了笑话。”
林如海连忙上前扶了她往外走，“儿子知道了。”
林如海和贾敏将林夫人送出院外，看着她走远了，才相携回了屋里。让丫头们都散了后，夫妻二人依偎在一起，贾敏问道：“那林福果然在外面仗势欺人？”
林如海摇了摇头：“我还没查到。”
“别的不说，大厨房的帐肯定还有问题。”上次林如海跟大厨房的管事婆子叫劲儿的时候，曾把一部分帐册拿回来过，当时贾敏只粗略的看了看，发现他们记假帐，就交给林滟了。后来，来得时间长了，特别是林如海外出的次数多了之后，贾敏便想起看过的帐册来了。她只记得其中几项，对着林如海回来时，说过话，就觉出不对来。
林如海正靠在迎枕上，拿着先前的书在翻看，闻言坐起了身子，问道：“怎么说？”
“你还记得，上次你回来说，汇珍楼的头等席面十六两么？”
“记得啊，怎么了？”林如海点头，又撇了撇嘴，“除了蜜汁肘子、鸭脯，还有八宝肉做得不错之外，其余的也就一般般吧。”
贾敏道：“我听你说过，六道凉菜，四荤二素，四道热炒，六道大菜，总共是十六道，再有汤羹点头心，时令鲜果，并送上好玉泉酒一坛，对吧？”
“对。”
“既然开酒楼做生意，必然是要赚钱的，赔本的买卖谁也不会做。我大略算过了，这府里要办一桌同样的席，你猜要多少银子？”
“多少？”
“四十两，还不包括酒，甚至没有外面的好。”贾敏扳着手指算，“一条三斤重的鲤鱼，三两银子；鸡蛋十文一个，整鸡二两、整羊十两、整猪十五两，我大约就记得这么多。咱们以前对这里的物价不了解，银子的购买力也不清楚，所以当时我看的时候没觉得有什么错。后来听你偶尔说了外面酒楼里的菜价，才觉得不对。若是一条鱼就三两、一只鸡便二两，那个汇珍楼的头等席面，也不会有十六道菜了。”
林如海一下子瞪大了眼睛，“你是说，他们谎报帐目？”
“不只吧，应该还会有回扣。”贾敏想到那些采购员们的主要外捞，不就是回扣么。
“靠！”
“气什么，早晚让他们把吃进去的再吐出来。”贾敏嗔了他一眼，“你再出去的时候，记得在都中各种逛逛，把价钱什么打听清楚了，悄悄写好给我，我自会收拾他们。”
“好。”林如海一口答应下来。
那边林滟，早上理过事之后，才拿起棋谱看了没多一会儿，便见哥哥的奶娘喜嬷嬷，带着几个粗使的婆子，压着一个年轻丫头过来。待走到近前一看，却是大哥房里的香巧。
喜嬷嬷过来行礼，林滟连忙让青书扶住了她，笑道：“嬷嬷坐。”再看看香巧，疑惑的问：“这是……”
喜嬷嬷叹了口气，把来意说了，“大爷说了，放香巧出府令其爹娘自聘。”
林滟蹙眉道：“好好的，怎么就打发就打发了。”
“也是香巧命苦，正赶上大爷生气，就给打发出来了。”
林滟看看满脸泪痕的香巧，也叹了口气，“既如此，把你的东西收拾一下，就随你母亲家去吧。出了府，让你母亲选个好人家，等你成亲的时候，我会给你添妆。”
香巧谢过林滟，便立在一边默默流泪。林滟无奈，着人去叫香巧的娘。这时，绿蝶送了香巧的东西过来，拉着她的手，哭个不住，直说：“姐姐不过先走一步，下个就该轮到我了。”
林滟喝住她，“乱说什么，因着嘴上没有把门的，才被打了板子的不知有多少。你是哥哥房里的大丫头，怎么也跟那起子粗人一样。”
一句话，令绿蝶止了泪，不敢再多说什么，跟在喜嬷嬷身后，回了松风院。想到香巧，她心中一阵悲苦，总觉得大奶奶下个打发的人就该是她了。
不只她这么想，连林滟也跟自己丫头说：“嫂子也太急了些，便是要打发了这些丫头，也得等上一二年啊。”
令她们没想到的是，接着被送出府里，令其回家自聘的人居然是碧绡和绮兰。
碧绡和绮兰也没想到，待听完林如海的话时，精神有些恍惚，碧绡白着脸问：“大爷，您说什么？”
林如海笑道：“太太开恩，准备放出家里一些丫头出去，我想着你们两个年纪也到了，不好再耽误下去。咱们主仆一场，我已让大奶奶给你们准备了一幅好嫁妆，明儿就让人给你们送去。”
他的话，对碧绡、绮兰两女来说，真如晴天霹雳一般，两人只觉得眼前一黑，立时晕了过去。RS