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吃完周信做的青椒炒蛋,周智终于没再有任何开玩笑的心情了。
如果说玩刀工还有天分可言,甚至可以当爱好培养起来。但做菜的手艺没有长年累月的辛苦积淀,是绝对做不出这种味道的。
不论是食材的成熟度,还是调料搭配,堪称完美,连她这个专业的厨师都叹为观止。
她的老师就跟她讲过,最难做好的就是家常菜了,细微之处见真功。
而周信的这盘青椒炒蛋,就是这样的。所以周智把周信拉到床边,“你跟我说实话,这到底是怎么回事?”
周信也很认真,“我跟一位高人学的烹饪。如你所说,高手在民间。以我现在的能力,不吹,还是有资格跟技师级的厨师叫板的。这也是我为什么有底气想要帮你转正的原因。姚江伟加刘梦婷,未必赢得了我们姐弟俩。”
周智松开周信,沉默了下来。这个老弟虽然古怪,怕是有事情瞒着自己,但这刀工跟厨艺可是自己亲眼所见,没有任何问题。
“当你诚心想要做成一件事的时候,连神仙都会帮你。”
周信拍了拍周智的肩膀,“老姐,不用犹豫了,这场战斗,值得一搏。”
……
在周智睡下后,周信又拿出手机,打开了天庭微信的界面。
“灶君。”
天庭之上,灶君立刻就从床上醒了过来。他正愁没有调味料做肉夹馍了,想联系微信大帝呢,现在大帝上门,他哪敢怠慢?
“上仙有何吩咐?”
“你这儿有什么适合做雕工的蔬菜?给我一些。”
灶君虽然疑惑这微信大帝怎么对蔬菜有兴趣了,但还是恭谨回复。
“有萝卜,白的青的都有。”
“可以。对了,黄瓜有吗?我是说,胡瓜。”
灶君立刻就发来一个大红包。
周信接收了那一堆黄瓜萝卜,隔着屏幕都能感觉到一股子仙气。
他觉得也只有这些天上的材料,才能承受住灶君精致的刀工吧!
周信尝试着点击那些蔬菜,总共要一百多功德。还好,够了。
周信答应改天给灶君送去一些调味料跟青椒,这才退出界面。
来到正常的微信中,周信看到王家林给他发微信聊天了。这小子今晚值班的。
“周哥,今晚凌豪住进来一位大美女呢!那脸蛋,那身材,那气质。没能看到是你的遗憾。”
“泡菜泡多了,就会泡妞了。下回遇上,就直接上。”周信回复了他。
“咱有自知之明,那种女人可不是咱们这种小人物能驾驭的。”
“那就努力赚钱吧,甭想这些没用的了。后天或许还得你帮忙。等明天我再跟你说。”
周信知道这次比赛少不了三人合作,王家林这小子挺实在的,平时帮了周智挺多忙,也需要个机会。如果这次赢了,他应该就有更多的资本和希望转正了。
……
第二天也没有什么事情发生,大家都知道是暴风雨前的平静。
直到第三天,中午高峰期忙过去之后,姚江伟便领着人事主管来到了后厨。
“小刘,周智,你们都选好人了吗?”姚江伟跟人事主管站在一起,对她们两人问道。
刘梦婷笑着点点头,除了姚江伟之外,她还拉了一名负责海鲜水产方面的副厨师长帮忙。
至于周智这边,当周信跟王家林走过来的时候,姚江伟差点憋不出笑出声,但还是强忍下去了,各种表情杂糅在一起,相当古怪。
“周智,你是认真的吗?”
周智点点头,“没错,我的帮手就是周信跟王家林。临时工代表队,不知道这个队名你满意不?”
姚江伟咳嗽一声,“那行,我们这就走吧!带上各自的食材就行。”
一行七人离开了凌豪大酒店的后厨,上了酒店大楼的十一层,来到一个包间里。
凌豪的包间都用的古词牌名,听着颇为雅致。
这个包间名叫做鹊桥仙,能容纳三十张标准酒桌。平时用来举办一些规模相对较小的婚礼。
包间大厅里放了两个煤气灶,两张巨大的桌子上摆着一些油盐酱醋之类的基本调味料,以及一张菜板,旁边放着刀架,有各种刀具,还有一叠盘子。
屋子里的主席台位置,已经有五个人坐成一排,应该就是评委了。
看他们穿着打扮有专业的,有业余的,都是姚江伟从其他酒店请来的厨师,以及常来凌豪请客吃饭的一些贵宾。
还有一些早就听到消息的不当班的酒店服务员或厨师,以及感兴趣的食客都来凑热闹,坐到了周围的那些桌子边。
姚江伟身为组织者,并不阻拦那些看热闹的观众,还吩咐服务员给大家准备了茶水。
有这么好的表现机会,这种情况正和他意。若是没人看到,犹如锦衣夜行。
不过说是周智跟刘梦婷的转正比赛,其实主要还是看两方团队主力的水平。对观众来说,除了味觉嗅觉,更是一种视觉上的享受。
所以就连这一楼层的其他包间里,都有一些食客发现有热闹可看,吃饱喝足也没离开,专程过来观看表演。
“我来说一下比赛规则。”
看到两边的人准备妥当后,人事主管站起来讲话了。他也是评委之一。
“这次比赛,是我们凌豪厨房部新员工考察转正的比赛,考察的是职工在团队合作方面的表现,以及自身烹饪技术的高低。”
“本次考试由三人完成,主厨分别为刘梦婷和周智。其余的参赛成员只能做辅助,不许越俎代庖。否则视情节严重程度判定犯规,扣分甚至直接取消成绩。”
“参赛作品不设主题,由两位员工自由发挥。但必须是一道至少五人份的造型菜。”
上边的人事主管在滔滔不绝地讲解着注意事项,而周信则是在周智旁边的菜板前闭目养神。
周信手里握着一把精致的雕刻刀,在他的手指尖灵活转动,就跟转笔一样。
旁边也有偷偷往这边看的观众都拿手机拍着周信的手。玩刀子玩的这么溜,发到朋友圈里肯定火。
万一不小心削了手指啥的,发出去肯定更火。