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“那就先留个看起来喜相的罢，以后若是用着不合适了，我再寻你换人。”
柳轻心又看了一遍挑出来的六个奶娘，伸手指了其中一个带着自然笑的，确定了下来，顺手又从自己的衣袖里摸出了一块足有二两重的碎银子，丢给了人牙子，“其他的，就先遣散了罢，若是以后，我儿子能吃，需要再雇人回来，你就把我第一次挑出来的这几个给我带来。”
“谢夫人赏！”
人牙子许是从没遇上柳轻心这么大方的东家，雇个奶娘、厨娘，都是一赏再赏，听她这么说完，忙不迭的抬头看了一眼她第一回挑出来的那六个奶娘里剩下的五个，记上了心，才又笑着应了柳轻心的话，“这些人，小的都记下了，夫人随时用，随时传唤小的，小的一准儿都给夫人把事儿做得妥当当的，漂亮亮的！”
奶娘选完，接下来，便是挑选厨娘，人牙子遣散了一众落选的奶娘，就把他带来的二十几个厨娘一起唤了过来，让她们在距离柳轻心五步开外的地方站成了两排，自己上前介绍，自己的做菜本事。
“菜是用锅做出来的，不是用嘴吹出来的，你说得天花乱坠，也未必就能把菜炒得合我口味。”
第一个厨娘刚刚上前，还未来得及说话，就被柳轻心伸手阻止了下来，“厨房在那边，柴米油盐，需要什么，就出去买什么，回来了，我给你们结银子，每个人做一道自己最拿手的菜来，我吃着喜欢，就把人留下，若是你们所有人做的菜，都称我的心，我就把你们都留下！”
一个厨娘，四两银子一月，一年，就是四十八两，雇上十个，也不到五百两。
而柳轻心带出来的嫁妆，连银票金票加现银，外带转手了出去的那四十多家铺子，总共到手里的钱，是白银八十多万两，黄金两万多万两，其中有三千两，是被她用来买了现在住的这个前铺后院的地方，和打点这一路走到了这里来的车马住宿花费。
换句话说，她手里现在有的这些金银，就是她什么都不做，买上一群下人，每天带着她儿子吃喝玩乐，也足够他们花二百年，都用不完，而明显的，她不可能活二百年，也不打算，什么都不做的，就一直混吃等死。
听柳轻心说，只要菜能做的称她心意，就可以留下做事，一群厨娘顿时都兴奋的瞪大了眼珠子。
对自己的手艺，她们可都是极有信心的，不然，也不敢跑出来应这种差事，而四两银子的月银……啧，可是比许多做苦力的男人，都赚得多了！
煮个饭，做个菜，还不用住家，这样不累又不脏的活儿，赚这许多，哪里寻这样的好差事去？！
不用柳轻心再说第二遍，厨娘们便一窝蜂的涌进了厨房，环视了一圈锅碗瓢盆之后，就又一窝蜂的冲出了门，往集市上采购自己需要的东西去了。
如果说，之前选奶娘的时候，人牙子是在欣喜，遇上了柳轻心这么一个大方的东家，那么这会儿，就只能说是，欢喜若狂了！
这样一个不差钱儿的夫人，将来，一准儿少不了从他的手里要人，买丫鬟，买小厮，买管家……这么一个大生意，啧啧，他只是想一想，就忍不住要笑出声儿来呢！
很快，厨娘们就陆陆续续的带着自己需要的材料，回来了院子里，就地搭了案板，当着柳轻心的面儿，忙活了起来。
香酥的点心，美味的菜肴，喷香的主食，很快，就一样样的端到了柳轻心的面前。
柳轻心拈着一双筷子，每道菜尝上一口，喜欢的，就直接告诉厨娘留下，不喜欢的，就直接丢一两银子给那人，让那人离开。
做一道菜，就给一两银子的赏钱，即便是没被选上，这些厨娘们，也是开心的不行，接了银子，千恩万谢的给柳轻心行了礼，便高高兴兴的出了门去……末了，被柳轻心留了下来的，共有六人，加在一起，煎炒烹炸，主食点心，都做得可口至极，比许多馆子里的大厨，犹有过之。
“暂时就先要这些人罢，过几天我夫君过来了，若是还有需要，我再去人市寻你。”
尝了二十几人做的菜肴，柳轻心也尝饱了，伸手自衣袖里摸出了十两银子来，交给六个厨娘里的一个，让她算着给其他人把刚才采购食材的钱算了，剩下的，就去买成柴米油盐，放在厨房里存着，若还有剩，就算是给她们几人的赏钱，月银到满了一个月再付，“午饭我是吃不下了，你们商议着做些茶点，备着我下午饿的时候吃罢。”
厨娘们领命而去，人牙子懂事的留了下来，见柳轻心扶了椅子扶手，准备起身，忙上前扶了她一把，“夫人真能开玩笑！唤小的来，哪用得着夫人亲自去人市里寻！随便街边哪个乞丐，夫人跟他说上一声儿，最多半刻钟，小的就能来府上，听夫人的吩咐！”
“听起来不错，以后我要寻你来，就使这法子了。”
摸了一块碎银子给人牙子当赏钱，算是谢她出手帮了自己起身，柳轻心便答应一声儿，打算回后院里去歇息，“时候也不早了，你回罢。”
“夫人不打算再要个丫鬟什么的，在身边儿伺候？”
人牙子扶着柳轻心又往前走了两步，见她还是没有要跟自己提，想买丫鬟回来伺候的意思，便佯装突然想起了似的，跟她问了一句，“瞧夫人这身段，该是也快要生了，没个贴身伺候的，唤个稳婆什么的，也不方便不是？”
“我来这儿之前啊，刚把个勾搭我夫君未遂，想要谋害我的贱婢卖去红楼了，这会儿，瞧着那些个小丫头，就烦的不行。”
人牙子说的没错儿，她这眼见着，就快该要生了，若是恰不凑巧，羊水破在个晚上，身边儿没人的时候，她和孩子，可就都要危险了，但……她又不想要丫鬟，“你那里要是有懂事的婆子，倒是可以给我送来几个，年纪四五十岁，做事麻利的就行，二两银子一月。”