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收银台还有很多顾客在买单,而严问却与顾客还在那里争吵。只听顾客重复地说:“我没有点那道菜,我为什么要付账呢?”
严问不依,他义正言辞般地说:“但你的确吃了,吃了就得付账了,这天经地义!”
站在旁边的一女士说:“那是你们送给我们的,没有告诉我们这个是要算钱的,如果说你告诉我们,那吃了是我们的事情了,但你们没有告诉我们嘛。”
他们的争吵引来了很多的目光,更有很多顾客在议论纷纷。
余丽娟快步来到收银台挤过人群来到中间,她很有礼貌地说:“您好,我是这里的值班经理,请问是什么事呢?”
顾客见又来一个,而这人又自称为经理,想必会正确地处理此事。一时间所有的目光就都聚焦在余丽娟身上,似乎是想通过她的外表看透她的心思一般。这位顾客拿起手中的收银小票,愤慨地说:“是这样,”说话间他把收银小票递给余丽娟,他的手指指在一道菜上,依然愤慨地说,“这道菜我们是没有点的。”说着话又把原始单据递给了余丽娟,他说,“可在付账时,你们就给我们加上这个菜了。你们这样做,我们那还敢来下一次呢!”
余丽娟接过单据仔细地看着,她看清楚了,这道菜的确是没有点的。她把目光移到严问等人身上,她严肃地问:“严主任,是这样吗?”
严问此时也很实在,他实话实说:“这道菜是他们隔壁点的,只是她们上菜时把它上到了他们那桌。”但他却霸道地说,“但,他们吃了就得付钱。”
“乱弹琴,你们上菜时给顾客报菜名没有呀?你们怎么给顾客说的?”余丽娟直盯着严问追问着他。
严问看到余丽娟的目光又听到她的话一下子没有了底气,他说:“这道菜不是看台服务员上的,当时她不在,是路过的一个服务员上的,当时她报过菜名,但她说完也就走了。等看台的服务员回来才发觉。后来她们看到顾客都吃完了就自己加上了。”
余丽娟很生气,她愤慨地说:“乱弹琴,你们这不是强卖强买,是什么呀。如果说你是顾客你会接受吗?你这个主任是怎么当的,这点觉悟都没有。你要加菜也要得顾客同意嘛!如果都像你们,我们还怎么在这里立足呀,一个企业要得到百姓的拥护,靠的是什么呀,是诚信,如果说一个企业连诚信都没有了,它还能生存吗?”余丽娟说着话却用目光瞪着这两位主任,严问和程小婷自知无理也只好低着头不敢言语,他们的表情有些难看。余丽娟看见这两人如此这般,又对顾客说,“先生,对不起,是我们的错,是我们没有给您说清楚!只是因为上菜报菜名时你们没有反对,只是因为看到你们已经吃完这道菜,便自以为是地把它加上了,这是我们的不对,这个钱我们得还给您,请你原谅!您下次来时我一定敬您几杯薄酒以表歉意,另外再送您盘水果拼盘,算我们给您赔个不是。”余丽娟的言语中充满歉意,真诚的歉意!
顾客对余丽娟的话很是受用,他的语气也柔和起来,他说:“听到你这么说,我们也没有什么不满了,这个话说开了也没有什么。我们只是觉得这两位的话说得太难听了。说什么我们是吃霸王餐!我们在这边也是有头有脸的人物,岂能接受这种语言!”他说话时依然愤怒地看着严问与程小婷,只不过瞬间过后就又把目光移到余丽娟身上,他说,“既然我们已经吃了,那这个钱我们还要给的。”
他的话是余丽娟意料之中的,但她还是真诚地说:“不,这个是我们强加给你们的,这个钱,我们是要还给你们的。”说着便对把收银小票递给了收银员,她说:“小董,把多收的那部分钱给我!”她的言语,她的举止,很诚恳,歉意十足!
站在旁边的女士说:“你的态度很好,你的话也说得很好,我们接受你的道歉。至于这个钱嘛,我们就不要了,要不然,我们也就真成了吃霸王餐了!”
余丽娟接过小董递过来的两百元钱,再一次拒绝道:“这个怎么行呢!这是我们的错!我们不能开这个头,我们应该从这次事件中吸取教训!”她说话间就把两百元钱递给了这位男士。
顾客拒绝地说:“这个钱我们是要付的!”他推开余丽娟的手,又说,“你不是说了吗,下次送我们一盘水果拼盘嘛!”
余丽娟再一次真诚地说:“不,这个钱我们不能收,应该归还……”
顾客打断她的话心平气和又坚决地说:“不了,你的话已经让我们很高兴,这钱,我们还是要付的。”他再一次把钱递给了余丽娟,他又说,“对了,你怎么称呼呀,下次我来时,你可要说话算话哟!”
余丽娟从衣袋里取出一张名片双手递了过去,说:“免贵姓余,您就叫我小余就行了!”
顾客接过名片认真地看着,嘴上念道:“余丽娟,值班经理!”他看完便把它收起来又对余丽娟说:“那余经理我们就说好了,我们就先走了!”
余丽娟本想再说什么,但话到嘴边,她又改口了,她说:“那我送送你们吧!”