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第12章 摊牌

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    得知洪海侠把所有欠款问题都解决妥当,玩成书终于打开了长时间紧闭的董事长办公室房门。

    他这是在告诉大家,有人找他随时可进。

    所谓习惯成自然,应该是闭门羹吃多了,他这门敞了一下午,也没见一个人来找他。

    快下班了,已经把报纸翻来覆去看了好几遍的玩成书,还不肯放弃,一个人在办公室内特制的小吧台前,摆弄起了蒸馏式磨煮一体咖啡机。

    不知是谁忽悠他说,上流社会全都是煮咖啡的高手。要想让人一眼就认定你属于这个阶层,首先就得把煮咖啡的功力练到上乘。

    于是,他花了一万多元制办了这洋玩艺。

    此刻,他见到洪海侠的身影在走廊上闪过,就仿佛终于等到你。扯起就是一嗓子:“洪老弟,进来品尝我刚煮好的巴西咖啡。”

    他这样放开声量的喊,明显是想让整个楼层都听见,惹得办公室主任李利伟还来到门口问:“董事长,有什么需要吗?”

    “没什么,你忙你的,我只是同洪总商量一下明天开业的事情。”

    他这样说让洪海侠十分不爽。

    上午开准备会玩家三口故意没来,洪海侠唱了独角戏。

    现在玩成书又故意这样说,倒像是他洪海侠目中无人,连开业这么重大的事情都不同董事长通气。

    事实上自打曝雷了玩庸吃回扣,全酒店都知道他俩之间有点问题。只是让大家都感觉奇怪,洪海侠成天就敞开办公室越俎代庖,疲于应付供应商和施工队催账的麻烦,反倒是按分工该处理这事的玩成书,却办公室紧闭或经常不在。

    此刻,玩成书满脸堆笑的对洪海侠说:“嘿嘿,你先坐,咖啡马上就煮好,咱俩好好聊聊。”

    玩成书熟练地摆弄好咖啡,把杯子端到了茶几前,用很热忱的口吻对洪海侠说:“洪老弟,还真是心有灵犀,我正想给你打电话,就看见你了。”

    看得出来,昨天晚上因为酒店开业、在有线电视台接受了采访的玩成书,此刻心情大好。

    玩成书知道洪海侠喝咖啡从不加糠、加奶。但他却不行,他觉得原汁原味的咖啡实在是太苦,莫说要吞下去,就是含在口里的味道都苦涩难耐。

    但他每次见到洪海侠把原味咖啡含在口里细品慢咽,还一点没有因味道苦涩脸上起丝毫变化,总是感觉非常人所能的神奇。

    此刻,他很有耐心地等洪海侠端起咖啡品尝了以后。才切入正题:“洪老弟,瞧你这么严肃,肯定是误会我了。”

    此刻的洪海侠,就像是中了魔症般面无表情的望着玩成书。

    看来他是真把上午洪海侠送来玩庸做蠢事的单子、与洪海侠一同见银行的尬事给掲过去了。

    洪海侠不得不佩服玩成书的厚黑功底。

    “但我可告诉你,酒店不能合作经营真是上头的意思。

    我还想,搞酒店是你提出来的,钱也是你出的,就算过河拆桥在商场上见惯不怪,可真要那样做,也是会被人戳脊梁骨啊!”

    洪海侠听玩成书说【上面】,耳朵都听起茧了,就气不打一处来:“我说玩董,你总说上面上面,你倒是说出来你上面到底是谁呀?”

    玩成书显得很无奈:“唉~,这个嘛,我是真不能说,你是聪明人,也是能干人,前后折腾了一年,景阳的情况你恐怕比我还清楚。

    你书读得比我多,安榻之侧岂容他人酣睡的道理应该比我懂,有些事趁自己还在局外,能抽身就抽身吧!

    像你那么有实力、团队也一流,在哪里不能找大树靠?在哪里不能干成大事?何必一定要在一棵歪脖子树上吊死呢?”

    洪海侠听得一肚子气,就打断玩成书的话说:,“这样吧,玩董,这事情忒大,一时半会恐怕咱俩也达不成共识。我看还是等忙过了开业这一段再说吧?”说完也没等玩成书回话,起身走了。

    二

    景阳酒店开业是件大事,市、区两级领导都很重视,毕竟是陵江直辖后第一家含外资的高档酒店。中区各职能部门领导及社会名流尽数到场。

    市里也派了分管招商引资的领导前来致词祝贺。

    整个钓鱼台餐厅分部门、职务和不同的社圈塞得满满的,每张桌子都加了椅子,放眼望去,按888个座位设计的餐厅至少有上千人。

    宴会伊始,各职能部门依次上台说颂词、讲支持、表态度、揽政绩。

    整个餐厅其乐融融,宾朋们相互道贺,把酒言欢,谁也没注意到这浓烈的气氛中,缺少了餐厅服务员。现在厅面忙着招待客人的,全都是酒店各部门负责人。

    正在应酬来宾的洪海侠,及时发现了这极不正常的状况。

    他礼貌的辞过客人,拦住正忙着的康体部经理问:“建军,怎么你们也来帮忙?餐厅服务员呢?”

    建军回答说:“不知道哇,我们正在食堂吃饭,小玩总急匆匆上来叫我们赶紧下餐厅来顶班”。

    洪海侠敏感到肯定是出了状况。

    事急从权,他一贯坚持发生问题,【先解决,再追责】的原则。就随口说:“好,你们先忙,提醒大家,千万不能乱。”

    随后,他快步来到设在楼层端头的餐饮部经理室,想找经理何峥了解情况。

    推开门,他吃惊地看见玩成书一家三口都在。

    此刻玩成书正冲着何峥在骂娘;谭桂蓉不停的在旁边劝解;玩庸却在嚷嚷:“等过了今天,看我怎么收拾那几个带头闹事的人”。

    见此状况,洪海侠插话说:“先别扯没用的,到底发生了什么?何峥你说。”

    “洪总,酒店提前发工资是好事,可员工们对扣100元伙食费很反感。都说在餐厅干活按惯例是包吃的,就闹罢工了。”何峥直截了当地说。

    洪海侠一听就晕了。

    提前发工资是他安排的,原本是为了给员工们鼓下劲,把今天的接待搞好。但扣100元伙食费他是真不知道。

    不过,他不用想都知道是谁干的。虽然说按规章酒店做这个决定只他有这个权。

    他想先说服员工干活。就急迫的问:“员工现在哪里?”

    “都聚在倒班房。我们已经去喊了几次 ,没有一个人动。没办法,谭总监和玩总才决定让干部来顶班。但肯定人手不够,今天至少有上百桌,如若员工不开工,恐怕真要丢大脸。”何峥急得想哭。

    洪海侠安抚何峥“你别急,跟我一起去找员工谈谈,无论如何得让他们先开工,有问题过了今天再说”。

    “有个屁用,我和老汉都去过了,那帮家伙完全油盐不进。你以为你要大个些吗?”玩庸呛了洪海侠一句。

    洪海侠也不同玩庸一般见识,冲着何峥说:“走哇”。

    洪海侠和何峥到了倒班房,见满满一屋子员工挤在一起,个个脸上都写着“愤怒” 两个字。

    “怎么啦?不欢迎我来?有什么意见可以提,别动不动就闹情绪嘛?”洪海侠想缓和气氛,故意用闹情绪来淡化。

    “提要求有用吗?玩总说谁煽动的还要报案抓人,来抓呀,我们都煽动了 。”一个戴着主管铭牌的高个女孩说。

    “他报个卵的案,他吃那么多回扣,警察来了第一个挨抓的就是他。”一个穿厨师装的小伙子爆了粗口。

    洪海侠知道女孩叫陈娴,爆粗口的厨师叫沈大海,他们在培训期间都表现得很优秀。看来今天这事他俩起的作用不小。

    “这样吧,我很理解你们,也请你们理解我,我们都为酒店付出了很多,都想酒店好,对吧?我请你们支持我一下,送走了客人,我保证解决你们的问题。”洪海侠说。

    “你保证,你拿什么保证?你都自身难保,说不定明天就被玩家炒了。你今天保证,我们明天去哪找你?”说话的人站在黑暗中,洪海侠看不清楚是谁。

    “这样吧,既然你们这样认为,我说多了就没意义。我只说至少今天我还是酒店总经理,目前酒店出了任何差错都该我负责。你们今天这样做,事实上就是在为难我。我知道你们是因为被扣了100元伙食费想起憋屈。我现在不作解释。就只以个人名义请你们帮我个忙,立即去餐厅做好服务,别让来捧场的客人瞧不起你们,认为自己只值100元!我这就先下去替你们顶岗,”说完洪海侠没等大家表态,他向何铮和另几个头头示意了一下,头也不回的独自下楼了。

    洪海侠对自己的处理方式很有信心,他相信他化解这种危机的经验是会见效的。他独自站在四楼餐厅通道口等着情况按他预想的发生变化。

    果不其然,不到五分钟,员工们就下到餐厅投入到自己的工作岗位上了。

    看见员工们像没有发生事情一样,认真热情的在餐厅中服务,暴满的宾朋并没有发现刚才的变故,洪海侠松了口气。

    他转去餐饮部经理室想问个究竟。见到玩成书就问:“玩董,这扣员工伙食费是谁的建议?干嘛实施前先没给我通气?”

    玩成书听他这样问,以为他是想追究责任,一下子站起来正想发火。何峥推门进来很兴奋的说:“玩董,还是洪总有办法,员工们都已回来干活,一切正常了。”

    何峥刚才没跟洪海侠一道下来,他是按洪海侠的计划,同几个骨干一起分化员工。在见到员工们恢复工作以后,就转回办公室来报喜。

    玩成书听说服务员都已经回到餐面干活,餐厅运行正常,他已没心思谈其它,随口冲洪海侠说:“现在先不谈这些,我得赶紧去会一会领导,别让他们等久了。”

    说完这话,根本就当洪海侠不存在,立即冲出去门,用百米飞人的冲刺速度,飞到了政府领导聚集的包房,团团作揖的拜会去了。

    洪海侠望着玩成书冲出办公室的背影,完全没有了刚才坐在经理室那种垂头丧气的失落。

    洪海侠喃喃自语:“要是员工没下来,你该不会憋死在办公室吧”。

    三

    华灯初上,夜市未开,餐厅的杯盘碗盏已经消停了下来,客人们都酒足饭饱地拎着大礼包离开了餐厅。就服务员们还在整理搞得一片狼藉的餐桌。洪海侠悬着的心总算放进了肚子。

    为了兑现给员工们的承诺,他得去找玩成书谈一谈。

    就刚才,何峥对他说:“洪总,娴主管刚才来说,员工们该干的已经干了,要求洪总兑现承诺,今晚就得给他们一个答复,他们好决定明天还来不来?”

    另外,何峥透露了一个很严重的情况“过两个月四方酒店要开业,今晚已经趁机来高薪挖人了。听说娴主管已经答应带人过去,你谈的时候?千万注意别让她们知道是我说的。”

    洪海侠虽然知道事态严重,但他还得找到玩成书先问明情况。

    他转了一圈没见到玩成书,问清楚玩成书是去了六楼凤凰台KtV嗨歌,也就径直上楼,想去KtV找玩成书谈。

    殊不知,在洪海侠找到玩成书谈以前,谭桂蓉和她那脑袋不太好使的儿子玩庸,已经在玩成书面前上了洪海侠的眼药。

    先是玩庸对他爸说:“老汉,今天的事我看就是洪海侠那老小子搞的鬼,要不然我们去说了老半都不管用,他一去就搞定了?他有那么大本事吗?”

    接着谭桂蓉又说:“老玩,你可能真的要多长个心眼,别被人卖了还在替人数钱”。

    其实,这个问题玩成书一直就有心病,哪里经得挑拨。况且玩庸平常憨戳戳的没少给他闯祸。现在连这个脑筋少根弦的儿子都看出问题来了,那洪海侠不就成了黄泥巴滚裤裆了吗?

    “他娘的,这洪海侠是不是真的在搞鬼?想摆我的道?还是想逞他的能?”

    他整理了一下思路,越描越黑,【员工突然罢工,不要说其他人出面不行,他亲自去处理也都遭到了拒绝。

    然后洪海侠就适时出现了。

    再然后洪海侠就自告奋勇去解决。

    随后的情况就峰回路转,员工们回到工作岗位上。

    玩成书突然想起餐馆经理何峥那句“还是洪总有办法”的话。心里的气是越想越顺不过来。

    最让玩成书恼怒的是致庆典词的时候,他已经以景阳酒店董事长的身份,拿着稿子洋洋洒洒的念完了5~6页。大家都已经翘首以盼的等着开席了。突然间区长助理硬要让洪海侠上台去说几句,他洪海侠居然一点不推辞的说:“刚才玩董事长已宣布酒店正式开业,我就不再多说。从今以后我们要经常邀请各职能部门领导来指导工作;经常邀请友好单位来提批评意见;经常邀请各界朋友来搞好交流沟通。我们将以最优质的服务和最热情的态度,热情款待我们的衣食父母。

    “从今晚开始,我们接受各位来宾,随时对我们酒店的服务质量予以检验。我们保证,一定让大家流连忘返,醉了也不归,直接上楼睡,让来宾真正享受到比家还温馨的感觉。”

    随后,玩成书就听见了震耳欲聋的掌声!

    当时他眼前就一个词在晃动:“这是喧宾夺主!喧宾夺主啊!”

    到了半夜,嗨歌的客人已经散尽,见到一直等着的洪海侠走了进来,玩成书知道他是来说伙食费的事,刚才他已听说洪海侠等在外面没离开,就是因为他答应了“要给员工一个说法”。

    他趁着酒劲,没等洪海侠开口就直接发飙说:“洪海侠,我说你烦不烦?扣减伙食费是我定的!你想怎么样?老子自己的酒店,我想怎么定就怎么定!你管天管地还管到老子头上来了?你别忘了,我才是景阳酒店的董事长,法人代表!也是产权所有人!你懂吗?”

    洪海侠为了与他沟通,也为了顾全他的面子,等了他几个小时,本就已憋得很难受,这会听见玩成书强词夺理到近乎耍流氓的话,心中的怒火一下子就被点燃了!

    洪海侠不但有脾气,应该说脾气还很大!谁要是侵犯了他做人的尊严和底线会产生的后果,恐怕不是玩成书这种小人承受得了的。

    于是,洪海侠拦住了想离开的玩成书没好气的说:“玩董,你得把话说清楚,到底谁才是景阳酒店的总经理?谁是酒店经营管理的最终决策人?你是董事长不假,但根据职责分工,你不负责日常经营。关于员工福利的增减,是经营管理方面的事情,我洪海侠怎么就不能管了?”

    “再说了,起码我洪海侠也是景阳酒店员工,这事也牵涉到我洪海侠个人的根本利益。我怎么就不该关心了?你是存心要卸磨杀驴吧!我洪海侠可不是省油的灯,你真要想干仗,我绝对照单全收,奉陪到底!”(未完待续)

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