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第468章 杀猪之术

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    “烧开水!”

    叶良院子当中,叶天正在洗着案板,让父亲赶紧烧水。

    “你这从哪里弄来的?”

    “小天,杀野猪是犯法的。”

    “爸,你看好了,这可不是我杀的,这是熊杀的。”

    “我在山里捡的!”

    “真的?”

    孙丽也拿来盆,放在案板下面,嘱咐道:“先接猪血,不知道野猪肉,到底好不好吃呢?”

    “能不能杆上农场里的猪肉?”

    “尝一下不就知道了吗?”

    “妈,都死了一阵子了,估计猪血没有多少?”

    话是这么说的,叶天拿出刀,一刀捅在脖子上,黑色鲜血还是慢慢流血,这让父母都摇头。

    “死血,并不好了,没办法弄血肠了。”

    “不过可以做血豆腐。”Μ.

    “老头子,你上邻居家,弄来杀猪工具,真不能浪费了。”

    “要不,我把崔开山弄来得了,人家可是专业杀猪的。”

    “行!”

    叶天也点了点头,反正是他捡的,他一点都不担心。

    崔开山是村里的杀猪匠,听到叶天家这个时候杀猪,就是一愣。

    “叶叔,这玩意,杀七不杀八,你们家杀猪应该早点。”

    乡下杀猪看日子分时辰的,清晨才是杀猪的好时段,而且还得逢七。

    “叶天在山里捡了野猪,赶紧吧。”

    “野猪?”

    崔开山听到这个消息,连忙收拾工具,朝着叶天家跑去。经过昨天一晚上,崔开山也恨野猪。

    “交给我了,绝对没有问题。”

    “开山哥,这玩意你专业,你这些工具,都用来干什么的?”

    叶天已经好多年,没有看杀猪了。看到崔开山拿出大包,里面都是工具。

    “叶代理,杀猪可是技术活,讲究栓、按、杀、吹、烫、刮等步骤。”

    “当然,你已经杀了,剩下的就交给我了。”

    崔开山晃动膀子,从工具中,拿出一把刀和长刺。用刀把猪后腿给割开,然后把长刺房间猪后腿当中。

    这里形成空隙,然后捂着猪后腿,朝着里面使劲吹气。

    “卧槽,怎么不鼓起来?”崔开山愣住了。

    以往吹猪,会让猪神奇鼓起来,然后用棒子拍打,让气体均匀走到猪身上各个部位。这样才能够更好宰猪。

    “还是我来吧,这毕竟是野猪,野猪皮厚。”

    叶天笑了笑,来到崔开山旁边,使劲吹了起来。随着叶天的肺活量,终于气体远着猪身上各个部位行走。

    “敲他!”崔开山开始敲了。

    等都弄完,崔开山直接把猪头给切了下去。崔开山速度很快,也让叶天准备好的开水,舀起来浇在猪身上。

    猪上毛是最硬的,野猪上面还沾染油脂,处理起来更是艰难。

    叶天足足烧了三锅水,才让毛软化。崔开山开始去掉猪蹄角,用特殊的刀片,从头到脚给野猪刮了干净。

    这可是细活,猪皮可以熬动,也可是做皮具。

    将近三个小时,叶小米都从梨林当中跑了会来,惊讶看着崔开山。

    “小米,你还是去玩去,太血腥了。”

    “爸爸,野猪肉能吃吗?”

    叶小米骑在梅花鹿身上,捂着眼睛,却总偷摸看了起来。

    “你去找蓝阿姨,告诉他通知其他人,今天吃杀猪菜。”

    “好咧!”

    叶小米愉快跑了出去,而崔开山拿出铁钩子,直接把野猪挂在架子上。然后往双手吐了吐沫,开始真正的功夫。

    杀猪,在于切。

    各种倒,有的是砍骨头的,有的是切割的,从上到下,把猪开膛之后。掏出各种呢脏、猪心、肝、肺等等。

    猪身上的东西,都能够吃。

    孙丽已经开始做血豆腐了,同时后腿准备腌制下去,留在过年吃。

    血脖、里脊、排骨等等部位,都放在案板上。

    叶天也点了点头,崔开山这手艺真不错。

    “叶代理,怎么样?”

    崔开山做好这一切,擦拭一下汗水。

    “开山大哥,这手艺不错。”

    “嗯,我也觉得不错。”

    外面孟婆推门走了进来,手中还拿着军刺,好像准备什么。

    农场养的猪羔子,就被孟婆做成烤乳猪。这时候听到有野猪,孟婆再次跑了过来。

    “你干吗?”

    “听说你杀野猪,我帮忙来了?”

    “拿着军刺杀猪?”

    叶天瞪了孟婆一眼,孟婆却媚笑起来,要是真切割,孟婆技术也很高。

    “叶天,不好了!”

    就在这时候,崔开山的媳妇跑了进来,尴尬看着叶天等人。

    “咋地了?”崔开山正分点肉和下水,准备回家家里人吃。

    “高主任得到消息,说叶天犯法,把野猪给杀了。”

    “他们怎么知道的?”

    崔开山瞪了一眼媳妇,媳妇连忙低头。刚才去超市,跟其他老娘们,聊天泄露的。

    “败家娘儿们!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神12小时睡眠的叶天周小雅

    御兽师?