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“好啊!”方实立刻带着狡猾的微笑看着老板,严峻笑眉毛上扬,有点惊讶她的干脆,“既然是朋友,那么能不能告诉我你除了咖啡馆的业务外,倒底在忙什么?”
“朋友也有自己的隐私,这……应该算是个人隐私的范围吧!”严峻笑微笑着避口不答,重新回到咖啡台煮咖啡,“非隐私问题你完全可以问我。”
“切!~~~”方实白了一下眼睛,其实她心里也知道,以他们目前总共说话不到10句的关系,严峻笑不可能把这个秘密告诉她,“我怎么知道什么问题对你来说是隐私,什么问题不是隐私?”
“你可以问问看。”
“恩!”方实有了兴趣,开始发问,“你今年几岁?是本地人吗?这个地段是出名的从民国保留到现在的老街区,但是现在都成了酒吧街,为什么你会想到在这样的街区开这样民国风格的咖啡馆?它有几年了?名字又为什么叫“严森德?”
方实一连串问了很多问题,严峻笑却没有不耐烦,只是静静地关注着眼前的咖啡壶,下壶内的水已经开始沸腾,一个个气泡从底部冒上,翻滚,再消逝。
“你有在听吗?”见他没有反应,方实怀疑他根本没有在听,只是在看着咖啡发呆。
“啊!我只是在想你的问题,看来你对我的问题挺多的,尤其是对我的咖啡馆,那么,你觉得它是怎么样的一个咖啡馆?”虹吸式咖啡的水不能沸腾太久,水一开,严峻笑就将虹吸壶的上座插人下座上,下座的水会开始沿着虹吸壶的中管上升,当一半的水量已经到达的上座的时候,用竹签开始搅匀咖啡。
严峻笑的问题让方实又不禁想到了自己刚来的时候得感觉,“一个弥漫着咖啡香的老房子,煤气灯的黄暗灯光和这种香味融合起来,有家的感觉,有历史的沉淀,这里面一定有故事。”
严峻笑静静地听着,不动声色地搅拌着正和水焖煮的咖啡,上层冒着浓厚的泡沫,中层的咖啡则在融合,沉淀,下层充满着醇厚的咖啡色,空气中弥漫着越来越浓郁的香气,和咖啡一样醇厚又深沉,沉浸着人的心和灵魂。方实静静地看着严峻笑,第一次发现煮咖啡也是一种艺术,他动作优雅,修长的手指拿着竹签仔细又专注地搅拌着,不像煮咖啡,而是在完成一件艺术品,那么专注又那么入神。约过半分钟左右,严峻笑用湿布擦拭下座使下座冷却,因为冷空气的紧缩,上座的咖啡立刻呈半球状被吸入下球体,下座立即化为醇厚的咖啡色,拔开上座将下座的咖啡倒入两个咖啡杯,严峻笑将一杯咖啡递给方实,“你觉得它像家?”
“恩,它给我的感觉就像家一样,我的父母很喜欢古瓷器和老式家具,家里有很多,我是在古老家具和瓷器中长大的,现在父母都不在家,但是有这些东西陪着我,我就会觉得它是个家,也所以,纵使我不懂古董的胎质釉色等等,我依然爱护它们保护它们,它们对于我来说是有着深厚的记忆和感情的。这个咖啡馆看起来古老但没有故意做旧的感觉,就像古董,越老越有味道,带着它所经历过的痕迹诉说着带着那个时代的故事,存在着这个世界上,寻找着属于它的缘分。”方实说完喝了一口咖啡,她闭上眼睛,想仔细品味这杯严峻笑如此专注下所煮出的咖啡,可是,却并不觉得和平日在咖啡店现煮的咖啡有什么不同。
她疑惑地睁开眼却看见严峻笑正在专注的看着自己,手上的咖啡却丝毫没有动过,她看着严峻笑的眼神,此刻的他眼神中没有微笑也没有防备,只有淡然却又依稀闪过一阵不一样的光芒,然而那光芒也只一瞬。“你觉得这咖啡怎么样?”严峻笑看着方实问道。
“对不起,我对咖啡的品质没有研究,”方实只能如实回答,“我实在喝不出它和其他现煮的咖啡有什么不一样。”
“这是进口的蓝山咖啡,”严峻笑品了一口咖啡静静地说道,“我们国家没有蓝山咖啡豆的进口协议,所以,在国内除了走私品以及私人渠道之外,几乎是没有货源,非常难找也很无比昂贵。也因此,很多人走私它购买它。但是大多数人根本不会品尝它,对于他们来说,拥有它除了能满足他们的虚荣心以及昂贵的金钱价值之外,这种咖啡豆在他们心中没有任何其他价值可言。就好像古董,它的价值在于它所拥有故事和本身所带的缘分,但是很多人看待它的价值,就如同看待金钱,他们一味努力地追求它拥有它却不懂它,看似价值连城的古董其实对于他们是毫无价值可言的。你喝不出味道很正常,事实上除了对咖啡很有研究的人外,根本不会有什么人可以喝出个中区别。
方实惊讶地听着他说着,没有想到手中的咖啡竟然会这么有来头!而自己却尝不出任何特点,这实在是一种浪费,“原来它这么贵!你让我喝是在浪费嘛!你早说我就不喝了!”
“我不觉得是在浪费,是我自愿请你喝的”严峻笑又一次被方实逗笑了,他第一次发现自己请的“女佣”原来如此不简单,“我很欣赏你对这店和古董的看法,这房子的确是我的家,而我就住在这个房子里,2楼是我的主卧,这是我爷爷严森德留下的老房子,里面有我爷爷和我父亲童年的所有记忆。因为在当时在法租界所以在战火中存下来,但是也因为战争和建国,从我父亲手中流失掉,当时我很难过,因为,这不止是老宅,更是我的家,是我的回忆,也是我的梦想,所以后来当我有能力的时候我立刻又重新买下它,翻新后,我在28岁开了这家咖啡馆经营三年直到现在,尽力保护它使它维持原来的样子!我拥有它的理由和你喜欢的古董一样,都是为了它曾经的故事和回忆,还有就是注定的缘分。”
方实边喝咖啡边听着严峻笑的话,她知道这是严峻笑真实的想法,她为他的话感动着,更为这个老房子所吸引着,不知不觉,她觉得手中的咖啡有了不一样的味道,是她从来没有尝到的一种香味,也许从此以后这种蓝山咖啡就有了严峻笑的记忆,对于方实也自然就变得不一样了。方式此时却又有些是失落,她心中有着强烈的欲望想了解他,然而她又知道,严峻笑身上有一层屏障,阻挡着任何人去窥探他的想法和秘密,而她似乎也永远不会明白他在想什么。
08.4.16(未完待续)