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第175章 传授制作菜干的方法

作者:一只摆烂王返回目录加入书签推荐本书
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    又过了两天,家里的萝卜干已经彻底晒好了,崔云珠准备拿上萝卜干跟空间里晒好的干豆角。

    一块儿去陈家老宅给郑氏她们尝尝。

    顺便教教她们怎么做菜干。

    小郑氏那边先前已经见识过了,这次的主要目标就是让郑氏知道菜干的好处。

    只有她尝过了之后,才会有心思去学习制作菜干的方法。

    所以崔云珠直接拿了几把,并没有做成菜给她们带过去,她打算现场教两人简单的炒一炒。

    只有自己亲自动手了才能发现,这个菜只要有手就能做好。

    等到了陈家,发现大门是虚掩着。

    虽然分家了,可还是这家的媳妇儿呢,他们在这院子里还有一间屋子,所以崔云珠也没有敲门直接推门就进去了。

    她的目标很明确,直奔厨房。

    现在还没到午饭的时候,郑氏她们应该在厨房准备。

    果然,一进门发现只有郑氏跟小郑氏在,正合她意!

    见没有王氏的身影,她还是细心的问了一嘴,“二嫂,王氏呢?”

    小郑氏正在淘米,见是她惊喜的回过头来,随即摆了摆头道。

    “她最近总这样,说是要在屋里照顾孩子,推三阻四的不肯过来。”

    看见崔云珠来了,郑氏脸上也是惊喜,不过一听侄女说起王氏瞬间就心烦了。

    她嘀咕道,“你说的对,她最近总是这样,要是再这么下去就别想吃饭了!”

    “一家子人有手有脚的都不来做饭,她有孩子,你难道没有吗?”

    “你天天都过来做饭呢!还想老娘伺候她不成?”

    确保王氏不会过来,崔云珠也就放下心了,她大步上前跟郑氏说道。

    “娘,先不急这一时,你往后要收拾她随您的意。”

    “我今天来是有要事的。”

    两人一听有要事心下一惊,还以为出了什么大事儿呢。

    得知是菜干之后,郑氏好奇的往崔云珠手里的篮子望了望,隐隐约约的看出是豆角。

    “这是......豆角?”

    “对,是干豆角跟萝卜干,这两种菜干都很好炒的,就跟平常炒菜一样。”

    “而且这干豆角的风味还更好呢。”

    崔云珠给她们介绍道。

    郑氏看着篮子里的东西有些狐疑,这豆角瘪的连水分都没有了,能好吃吗?

    而且她怕放那么久会发霉。

    确实,她们从小到大都是吃新鲜蔬菜,还从没有过哪个地方把蔬菜晒的干不拉几的。

    所以眼下见到老三媳妇儿拿来这两把菜干,虽然表面上看着没有霉点,可是她还是担心吃了会死人。

    崔云珠为了打消她心里的疑虑,就说自己已经吃了好几年了都没事儿。

    “我在家的时候常做,您看我活的不是好好的吗?”

    虽然没有吃了好几年,但是一年还是有的,在现代吃的........

    她在心里补充道。

    郑氏一听也不说什么了。

    崔云珠把两种菜干均匀的分给了郑氏跟小郑氏,然后在旁边指导她们做菜,没一会儿两种菜干就都炒好了。

    没有肉,就是简单的烹饪一下。

    郑氏做了个清炒干豆角,小郑氏则拿萝卜干做了个带汤的菜,一出锅两人都忍不住了。

    互相交换了一碗各自做的菜。

    尝过之后都惊叹连连!

    小郑氏虽然对蔬菜干早有了解,可还没真正上嘴尝过呢。

    这一尝才知道,这东西何止是好呀,不仅方便储藏,风味还十分不错呢!

    她原本还以为这菜吃起来会干巴巴的呢,只想着能填肚子就行。

    谁知道这菜是真好吃啊!

    一口下去郑氏惊叹不已,拉着崔云珠的手直夸。

    “老三媳妇儿,你这点子是真好呀,这下后园子那些菜我就给它都做成干!”

    她突然压低声音悄声说道,“到时候都悄悄藏起来,保准饿不死。”

    可是又想了想,菜园子后面大多都是白菜,可这两种菜干里也没有白菜呀。

    豆角也得等再过几个月才能长成,萝卜倒是有,但是也不多。

    崔云珠听她说了心里的担忧,连忙告诉她,“白菜也能做成菜干呢,回头我研究研究再告诉你们方法。”

    两人听了连连点头,崔云珠见目的已经达成也就不再多做停留,跟二人打了声招呼,又去逗了逗瑶瑶就回家去了。

    ........

    菜干的事又提醒了郑氏,家里的粮食恐怕是不够的。

    若是只有他们二老,那是绝对没有问题的。

    可如今他们跟老大一家还没分家,往后也不可能眼睁睁看着他们一家三口活活饿死吧?

    想到王氏那个不省心的,她觉得这事儿最多只能跟陈父商量,而且还得严厉警告他不许往外传。

    所以晚上的时候,她就跟陈父说了来龙去脉,用的还是老办法,就说北边来的消息。

    陈父听了之后一开始也是不信,后来看着自家老妻这个严肃的神情,再结合最近她的异常。

    又想到老三是个靠谱孩子,他心里也有些动摇了。

    一想到那样天大的灾祸就要降临,自己这辈子还没见过饥荒呢!

    “那可咋办呀?”

    他焦急的问着。

    “管他咋办呢,咱们得悄咪咪的先囤些粮食。”

    郑氏回道。

    “行,那我到时候叫上老大去镇上屯......”

    “别!”

    郑氏连忙叫住他。

    陈父也才想起来自己大儿子的不可靠,更何况还有个大儿媳呢!

    郑氏见他自己折回,就知道他心里有了考量,“就咱们俩知道就行了,这事儿你可千万别往乱说!”

    “老二跟老三家他们屯不屯是他们的事儿,咱们也不许过问!”

    “管好咱们自己家就行,现在咱们要做好的就是悄摸摸的囤粮食,而且不能让老大一家知道。”

    “听到没!”

    她见陈父不吱声,厉声问道。

    “听着呢........”

    “到时候真闹饥荒了,也得节节衣缩食,对外就说是靠今年没卖的粮食撑过来的。”

    她说到严重之处,站起来十分严肃的看着陈父。

    “陈大山我告诉你,不管是老大一家也好,还是你老娘一家也好,现在是生死关头,你要是真要做什么大孝子,趁早就给老娘滚出去!”

    陈父缩了缩脖子,示意自己不敢.......