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铁力哥想好之后连夜教了我许多,告诉我如果想把一个夜场做旺,首先需要人气,而人气又分为上中下三等,上等当然是老板之类的商务人士,而中等则是一些上班族白领和学生之类,下等则是没钱没势进来点不了一点东西却来一大群的人。
铁力哥又跟我详细说了下,上等人士不太好吸引来,这需要一定的人脉圈子。而中等的则稍微容易些,不过上班族白领那些因为每天都做枯燥乏味的事情,所以特别喜欢新鲜,如果你不能保持他们对整个环境的新鲜感,他们如果发现了别的更新鲜的地方便去别家了,这类人流动性有些大。
最后下等的,这些人很容易来,而且要多少有多少,只要经营的人把价位拉低,不过那些没什么消费能力的人来太多了,人气上看起来虽旺,却赚不到什么钱,还要白白浪费许多座位以及人员的服务。
听了铁力哥的话,我稍微理解了一些,想把场子做起来,当然是有越多的商务老板来最好,如果人脉不够,把环境搞好,配合宣传吸引那些有消费能力的白领什么的光顾,也是一个非常好的办法。
而做夜场最大的忌讳则是拉低价格。
很多人都去过夜场,为什么夜场的酒价钱那么贵还有这么多人买呢?
就是因为夜场给他们提供了一个他们想要的休闲的环境,这比他们在家喝酒要有意思的多,在家喝酒那叫喝闷酒,而在夜场玩,则叫做有情调。
弄清楚这些之后,我就问铁力哥,那一个新开的场子,如何才能把它搞旺呢?
铁力哥笑了笑,只在纸上写下四个字。
我看着那四个字,心里一紧,这四个字是,来、者、不、拒!
可是仅凭来者不拒这四个字,我还是不知道该怎么做。
铁力哥看我半天盯着纸上的四个字,估计是看出我对这个不太明白,于是笑着说,“其实来者不拒这四个字的意思很明白了。”
“就是什么人来了,都不拒绝的意思吗?”我问。
“对。”铁力哥说。
“可是,别人没钱来玩难道也不拒?”我问。
“当然不是那个意思。”铁力哥说,“来者不拒的意思,在我们经营夜场来说,就是指你做一个场子,就要让形形色色的人都能进来玩,高消费的人咱们就让他玩到爽,中档消费的咱们就让他觉得物超所值环境一流,而抵挡消费的,咱们就让他们给咱们撑人气。”
“可是这怎么做?”我问。
“小峰,你来夜场玩了这么久,难道你就没看出些什么吗?”铁力哥问。
我想了想,想了半天总算是想到了,“难怪包间分大中小包,而且还有大厅,高档的大包当然是提供给商务人士的,而中包小包则是提供给白领以及学生,那些就是进来体验体验气氛的,好像都是坐的散座。”
“对,就是这样,这就是我说的,老者不拒,你要让愿意来的人都能玩的开心,这样人气才能旺起来,夜场不像咖啡厅、商场,咱们这里说白了,提供的不是商品,而是服务。”铁力哥说,“那么我再告诉你,如果想把一个新开的场子做旺,除了来者不拒之外还要注意另一点。”
“哪一点?”我问。
“口碑效应。”铁力哥说。
“口碑效应?”我问。
“保长青那边那些营销策划,照我看来都是一帮废物,煞笔。”铁力哥说,“打广告有什么用?上报纸又有什么用?谁会看那些?”
“铁力哥的意思是?”我问。
“你知道我们这边的场子是怎么做起来的吗?”铁力哥说。
“怎么做起来的?”我问。
“请客。”铁力哥说,“开业几天,我们这里酒水全部免费,一分钱不收。”
“那岂不是亏了?”我问。
“不亏,打广告花的是大费用,别人还不一定会看。而请客人喝酒,就跟咱们交朋友一样,你这次请了客,他下次好意思不回请吗?”铁力哥说。
“铁力哥说的对,可是……”我还想说。
铁力哥却打断了我,“来夜场玩的人都是喜欢社交的人,他们如果发现这里免费,那还不第一时间把亲戚朋友全部喊来啊?曹军,你还记得我们当时开业前三天的场面吗?”
曹军笑了笑说,“记得,当时人都排到外边街上去了,最后边的人都快站到人行道外面了。”
我听了,连连称奇,“铁力哥果然有一手。”
“夜场就是这样开的,没有别的窍门。”铁力哥说。
“那我跟保长青那边难道也这么说吗?”我问。
“这样吧,我叫秘书连夜给你写一份计划书,你明天交给保长青。”铁力哥说。
我听了,大喜于色,“真的啊?那太好了。”
“哼哼,你到时候拿着那份计划书,保长青一定会对你刮目相看的。”铁力哥说,“而且到时候真的开业了我还会再助你一臂之力。”
“怎么助我?”我问。
“你到时候就知道了。”铁力哥说。
“多谢铁力哥了。”我说。
果然,第二天早上我刚出门就接到曹军的电话,他把铁力哥秘书连夜赶出来的计划书交给了我,道谢后我便去了公司,路上我把计划书好好看了几遍,把几个标题全都背了下来。
到公司之后我没经过营销部主任就直接把计划书交给了保长青,保长青看了之后连连点头称道,说计划书写的非常的好,而且具体的实施细节都非常明确简单明了,他上下看了我好几眼,才对我说,“小峰,看来你确实有才华啊。”
“谢谢保总。”我说。
“当时总公司说你是国东的朋友硬要把你塞到我这里来时,我还有些不高兴,不过看了你这份计划书之后,我真是庆幸当时没有拒绝总公司的要求啊。”保长青说。
“保总过奖了。”我说。
“看来你对营销策划这块非常有自己的见解啊,这份计划书我已经通过了,你计划书写的虽好,但不代表你得执行能力强,毕竟计划书是纸面上的。我看这样吧,我先把执行工作全权交给你,看看你能否胜任。”保长青说,“当然,我也会跟进,你放手去干,只要干好了我心里有数。”
“谢谢保总给我这次机会,我一定不会让保总失望。”我说。
之后我便回到自己办公的位子,保总出来宣布了要按照我提交的计划书执行后,营销策划主任对我投来了鄙视的目光,估计是觉得我越级讨好保长青,所以看我不爽。
我没把他当一回事,因为我不是一个打工仔,我要干的,是搞垮长盛集团,而绝非像他们那样拿着工资平平淡淡的混生活。
一切都按照计划进行,事情非常的顺利。
这也多亏了铁力哥富有经验,计划实施起来再加上铁力哥叫的几十个托(铁力哥说的助我一臂之力就是叫托),新开的夜场一下子就爆棚了,人气非常火爆。
保长青在第三天的时候跑到新开的场子来看,他来了之后非常高兴,他见到我后,抓紧了我的手夸我,说我能干,短短三天的时间夜场的人气就已经超越了玫瑰街的老夜场。
我客套了几句,便告诉他我还请保国东来驻场了,还说保国东真是帮了大忙。
我这么做完全就是想让保长青知道我和保国东的关系,其实我跟保国东的关系一般,我是故意说得我和保国东关系很铁的,为的就是让保长青更加相信我。
保长青听说保国东来了,连忙跑去吧台看,只见唱台上保国东弹着吉他唱着歌。
我坐在保长青旁边,又添油加醋的说,保国东本来是要和女朋友一起出去玩的,因为我才来这里弹吉他唱歌助场的,我还告诉他保国东的女朋友就在台下,问他要不要好好招呼一下保国东他们。
保长青听了,拍了拍我的肩膀,说必须招待,不过他说他还有点事就不亲自招待保国东他们了,他让我负责,说吃喝都记在公司账上。
我问他不再看看吗。
他说他已经放心了,而且还答应我过两天就给我升职加薪,说完之后他便离开了夜场。
我见保长青已经彻底信任我了,也就放心了,之后我好好招待了保国东和庄兴欢,陪他们喝酒唱歌。
喝酒唱歌的时候我和保国东聊了很久,我发现他有点傻,纯粹就是个纨绔富二代。
我假意谢他,说如果不是他帮我说话我不可能有今天施展才华的机会,谁知保国东一点都不谦虚。
他竟然说,“这个你真得好好谢谢我,连干三杯。”
“额……”我无语,干了一杯之后我就扯了个理由出去上卫生间。
保国东说好听一点叫做率直,说不好听,就是傻。但这也是个很好的机会,如果我能好好利用保国东,以后想进长盛集团总公司也很容易,所以我决定先跟他把关系搞好。
我上完卫生间准备回包间时,突然看到一个妹,很正的妹!
但她特别的眼熟,身高身材以及脸都特别像我姐姐,而她看见我之后连忙侧过脸想避开我。
我连忙把她堵住,然后好好打量了她一遍,这次我看的很仔细,虽然她妆化的很浓,但我还是认出来了,她就是我姐姐杨淼淼!
“你跑到我们夜场来干什么?”我厉声质问她。
“小……小峰……”她吓到了,她支支吾吾说,“我是跟朋友来的。”
“朋友?”我冷笑。
“真的是朋友,我们是约好一起唱歌的。”她说。
“你看看你自己打扮成什么样子,你觉得我会信你的话吗?”我说。
“小峰,我没骗你,我真的是和朋友约好的。”杨淼淼说。
“什么朋友?”我冷哼,在我心里已经把杨淼淼和山鸡联系在一起了,所以我根本不信她会跟朋友来唱歌。