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登鸳鸯一线天
一山两隙各峥嵘，上似登天下驾龙。
极顶放怀观韵致，巉岩林立树雍容。
和平古镇砖雕
花绽百姿草竞妍，鸟鸣千啭蝶翩跹。
篷船摇橹漪澜丽，骏马扬鬃将甲坚。
和平炸游浆豆腐
温柔玉板满盘鲜，扑入油花唱又颠。
金甲披身香四逸，千烹万煮总缠绵。
宝严寺
红墙盘古寺，青草伴晨星。
不见僧人在，犹闻钟鼓鸣。
注释：
鸳鸯一线天：位于邵武天成岩景区内，因一山有两条一线天而得名。
游浆豆腐：是和平古镇一绝，其不用石膏、卤水点聚，而是用陈豆腐点聚，是纯绿色食品。
宝严寺：位于福建邵武市城区，为闽北现存最古老的寺庙。