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推窗,午后几朵煦暖安然的阳光,轻轻柔柔地铺泻下来,落了满地流光飞舞的碎影。天高了,云也淡了心扉。
桌上的茶具刚刚好,一室静雅和清幽,那沁香微润的毛尖,杯中氤氲的茶音和温度,刚刚好暖了欢喜的指尖。轻啜一口,顿觉神清气爽。
时光如水。最安逸的莫过于脱去平日的喧嚣和冗杂,安坐于小小的茶室,从容地给自己泡一壶好茶。一杯清香、清淡、清新、清雅的佳茗,便是对寻常日子最好的点缀。
烧水、烫杯、泡茶、续水每一道程序都极为讲究的,这就是功夫茶。因此,真正能够坐下来,给自己泡一壶茶,且在泡茶的过程中,享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静,真不能不说是一种奢侈了。
记得第一次见识到功夫茶,是十年前的事情了。
当时,我参加工作没多久,到中山医科大进修,和同事一齐去她爷爷家。进门后不久,老人便从柜子里拿出来一小盒茶叶,倒出一些放在一把小小的泥壶,然后,就是冲进开水、又依次倒进几个杯子里,然后才正式泡茶。当时心里想着,这广州人真不是一般的小气,待人喝茶,哪有这样的啊?弄几个酒盅一样的杯子,一杯都不够一大口。
后来,从书本上,电视里,渐渐知道,这种喝茶的方法,叫做功夫茶。没想到,有一天,自己也会爱上了这种品茶、喝茶的过程。
当我爱上这种喝茶的方式以后,渐渐地也有了一些感受。因功夫茶重在一个品字,那么,从第一泡开始,每一杯茶都不会立刻入口,而是用心观察每一泡茶汤从颜色上的区别,入口时又因这轻轻的一啜,茶的清香也便传入鼻内,茶水入口时的细细品味中,从淡淡的苦到醇醇的香,每一次都有全然不同的感受。特别是亲友小聚之时,用心泡上一壶好茶,浅尝慢品,边聊边饮,多日的疲惫便会骤然消散,会有“尘心洗尽兴难尽”的雅趣。
品着清茗,吟起唐代诗人钱起的一首诗与赵莒茶宴:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”再伴有渔舟唱晚春江花月夜等古乐,一杯清茶,一份恬静,一种淡雅的心情。
若是在飘雨的日子,独坐阳台的藤椅上,藤桌上有香茗一壶,静听心语,慢品香茗,寻一份幽静,觅一份纯净的天地。
最爱“寒窗里,烹茶扫雪,一碗读书灯”的意境。可惜岭南冬天无雪,若是飞雪漫天之际,紧握一卷泛黄的诗书,浅斟一杯翠绿的佳茗,青灯相伴,凭窗夜读,咏唐风宋韵,叹秦风汉骨,那是何等的诗意。
初冬,简净,茶烟轻扬。一杯清甜香茗滋润着疲惫的心房,看着那绿绿的叶子在水中浅吟低唱,倾听她婉约的欲说还休,宛若细水流年,隔一水之遥,伫一方之岸,为这繁华喧嚣的尘世带来片刻的宁静与详睦。
此时,心清净无尘,茶香缭绕处,书香盈袖,灯影成诗,天地悠远,在茶烟轻扬的落花风中,温一壶月光下酒,拈二两清风烹茶,轻啜一口,便胜却人间无尽繁华