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将所有菜都摆上桌之后,顾小娣转身又回了厨房,她弯身从坛子里小心地盛了一碗腌萝卜,然后端着出了厨房,将它摆放在菜桌上。
“这……这就是你说的腌萝卜?”金氏看着顾小娣最后端上桌的那碗萝卜问道。先前她就听顾小娣提过要做腌萝卜,所以见到这碗用她没见过的做法做出的萝卜她自然就想到了顾小娣提过的新菜式腌萝卜。
顾小娣点点头,“是啊,我也就是试试看,也不知道这做出来好不好吃,你们尝尝看,若是好吃我明日就拿去镇上卖。”
“小娣啊,你又想到新菜了?来,让阿爹先来尝尝看。”一听说顾小娣又发明了新菜色,顾永福立刻笑开了,说完便立刻夹了块萝卜放进嘴里。
“味道怎么样?”顾小娣一边看着顾永福品尝她新做的腌萝卜一边试探地问道。说是在的,她也不知道味道怎么样,做好了之后就直接端出来了她并没有尝过味道。
“嗯——”顾永福点点头,道,“不错,不错。”
“真不错?”顾小娣欣喜地问。
“嗯,辣中带点酸,既开胃又下饭,喝酒的再配点酒也都不错。”
听顾永福这样一说,顾圆满立刻嘴馋地道:“我也来试试。”
片刻后,顾永福享受地眯起了眼睛,摇晃着脑袋道:“好吃,好吃。”
听到这么好的评价,顾小娣也颇为好奇起来,动手夹了块萝卜道:“我也来尝尝。”
细尝过后,相对比其他人的好评,顾小娣却是微皱了眉。味道的确是不错。但……却不是一道能够端上桌的大菜,在满桌子的菜肴之中,这道腌萝卜也就只能盛放在小碟之中被放置于不起眼的地方。大概也就只有像他们这样的穷苦人家才会将这道菜正大光明地放在桌上,还大肆夸耀它的好味道。
“怎么,你觉得不够好?”金氏见顾小娣有些脸色不对,问道。
“不,”顾小娣摇了摇头。道。“味道没有问题,只是……”
“只是什么?”金氏不解地问,然后自己也夹了一块腌萝卜来尝尝看。
尝过之后。金氏愈发不解了,问道:“我觉得味道没有什么问题啊。”
“味道方面的确没有什么问题,只是……终归只是一道小菜。”顾小娣老实地说道。
但在仔细想过之后,顾小娣又笑了起来。道:“没关系,这样就好。”不是顾小娣突然就对这腌萝卜的味道感到满足了。只是在仔细想过之后顾小娣发现从一开始就是自己对这道新菜的期望值过高了。
虽说可能没有其他人尝试过做这道腌萝卜,但不管萝卜是怎样一个做法,萝卜究竟是萝卜,又怎么能改得掉它只是一道小菜的事实?
所以这样一想。顾小娣便就释然了。
从开始到现在一直没有开口说话的水生终于忍下心中的好奇,问道:“腌萝卜……是什么?”
“哦,对。水生哥你还没尝过吧?”顾圆满替水生夹了块腌萝卜放到他碗里,然后又拉了他的手放到碗边边上。道,“来,尝尝看。”
虽说眼睛失明后在生活上存在着许多的不便,吃饭也是其一,但渐渐水生也找到了一些感觉,所以尽管看不到他还是很快就用自己手中的勺子舀到了顾圆满夹到他碗中的腌萝卜。
细细地尝过之后,水生就明白了顾小娣所说的“终归只是一道小菜”的意思,不过……
“这道菜是小娣想出来的?我好像从没吃过这种味道的萝卜。”水生称赞道。尽管“只是一道小菜”,但能够想出这样的做法来实在不易。
“你没吃过很正常,这个啊是我们小娣前几天才刚刚想出来的一道新菜。水生,我跟你说,这可不是我自夸,我们家小娣做饭的手艺那是一绝。时不时就能想出一些别人想不到的做法跟新菜式,前段时间我们家小娣还做了一道鱼干,那是相当受欢迎,每次一道市场就立刻被一抢而空。话说回来,水生来家里之后我们还没做过这道新菜式吧?”
说着,金氏扭头望向顾小娣,道:“小娣,明天我们正好也要做了鱼干拿去镇上卖,不如你留些下来让水生也尝尝味道。”
顾小娣点点头,应道:“嗯,好。”
第二天早上起床之后顾小娣就提前炒好了一大锅的鱼干,分别盛了放在两个锅子里——上一次顾小娣也就是想到卖熟鱼干可能会需要用到两个锅子而家中只有一个所以才又去买了一个新的,最后按金氏所说的留下了一些用碗盛了盖在锅里。
将鱼干装进背篓之后,顾小娣又拿了些昨天刚摘的野生荷叶放进背篓里。
另再放了几条生的鱼干和一个小瓷罐,瓷罐里装着的是顾小娣新做好的腌萝卜。
这些荷叶是用来给客人包熟鱼干用的,为了保证清洁卫生,昨晚的时候顾小娣就将这些荷叶一片一片地仔细清洗过了。
等顾小娣做好这些,金氏才起床,而另一口锅里的粥也老早就煲好了。
两人一人喝了一碗粥,又吃了一只白煮鸡蛋,这才各自背着背篓出发。
距离上次来市集又过了好几天了,顾小娣同金氏两人才刚一出现在菜市场就受到了周婶娘热情的招呼。
对于周婶娘这样的性子,两人是早已习惯,一边笑着同周婶娘打招呼一边动手摆摊子。
周婶娘一见顾小娣拿出来的不是一条条的鱼干而是一口锅子立刻猜到了什么,问道:“哟,这么说你们果真是做了熟鱼干来卖?”
“是啊,我觉得周婶娘这个法子极好,所以想来试试看。”顾小娣应道。
“小娣手艺这么好,肯定大卖。”周婶娘肯定地道。
一开始的时候,周婶娘还总是同金氏搭话,因为就一般人看来做主的人应该是金氏这个母亲才是,但在接触过几次之后,周婶娘发现顾小娣这两母女之中真正在主事的反倒是顾小娣这个做闺女儿的。虽然起初发现这一点的时候周婶娘感到有些许的惊讶,但在习惯之后倒也觉得没什么了,所以也不会再刻意拉着金氏说事儿,而是同顾小娣有问有答聊得融洽。(未完待续)