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第97章 征服世界的菌子1
颐和园餐厅的行动非常有效率,仅仅不到半个月的时间,他们就研究出了几十款以松露、松茸和各种珍稀菌子为食材的菜肴,并且迅速的推出这些新的菜品。
“秦先生,本店新推出了一些新的菜品,以松露、松茸和各种珍稀菌子为食材,不知道您是否有兴趣看一下?”
“哦,是嘛?”
秦阗一听,接过菜谱就仔细的看了起来。
作为一名成功人士,他对别的什么没有太大的追求,唯独喜欢美食,颐和园西餐厅是他经常来的一家餐厅,是这家餐厅的常客。
“松露蘑菇汤?”
秦阗打开菜品,第一页用了满满的一页来详细的介绍这道松露蘑菇汤。
顶级的白松露加上十几种珍稀的菌子,不仅仅营养价值极高,富含多种对人体极其有益的物质,而且更重要的是味道极其的鲜美、清新、自然,绝不可错过的一道美食。
“这松露野蘑菇汤以前我也品尝过,没有说的这样离谱吧?”
秦阗笑着问道。
“秦先生,这次我们推出的松露蘑菇汤它和以往的有所不同。”
“这次我们使用了十多种珍稀的菌子,像牛肝菌、鸡枞、青头菌、干巴菌、红葱菌、虎掌菌等,再加上松露和松茸,每一种菌子都是非常稀有的菌子。”
“以往本店的松露野蘑菇汤可没有办法聚齐如此多种珍稀的菌子进行烹饪1
服务员笑着和秦阗介绍起来。
“行,这个松露蘑菇汤来一份尝尝。”
“再来一份意大利宽面配白松露、一份和牛、一份法式鹅肝1
秦阗点点头,听起来似乎好像有点意思。
秦阗并没有等待太久,很快,他点的意大利宽面配白松露就上餐了。
“难得啊,这餐厅竟然舍得用如此多的白松露,有种太阳从西边出来的感觉。”
“以往可都是很小气的,就那么一点点松露。”
秦阗看看眼前的宽面白松露,一下子就发现松露的量比以前要多很多。
在以前,你即便是有钱,想要多吃点白松露,餐厅这边也不会卖给你,因为手中的白松露就那么一点点,用起来就很小气,一道菜里面加上一点点就可以,用多了很快就没了。
“嗯,皮埃蒙特的白松露,这独特的香味,错不了1
秦阗微微一闻,立即就闻到了浓郁的白松露香味,白松露的香味非常独特,还会不断的变动,身为资深吃货的秦阗一闻就闻出来了。
轻轻的来上一口,松露的香味瞬间充斥舌尖。
“果然啊,多加一些松露,这味道就是不一样。”
秦阗忍不住直点头,接连吃上几口就放下筷子耐心的等待起其它菜来。
很快牛排和鹅肝也端上来。
“这鹅肝上也加了不少的白松露,今天真是大方啊1
秦阗看着鹅肝上的松茸,觉得有些奇怪了。
以往如果不是特意叮嘱的话,餐厅这边是不会添加松露的,即便是你特意嘱咐,他们也会告诉伱,白松露已经没有了,只有黑松露。
现在不用特意嘱咐,餐厅自己就加了松露,还是最好的白松露,关键是这量比起以前来简直不要太大方。
品尝几口牛排和鹅肝,秦阗又继续耐心的等待起松露蘑菇汤来。
没有等太久,松露蘑菇汤就端上来了。
“好香啊1
“这股香味,非常的清新自然,让人有种置身于俊秀的山川之中。”
仅仅只是闻到香味,秦阗鼻子就微微一动,这股香味实在是太独特了。
再看看缓缓揭开盖子的松露蘑菇汤,香味袭来,让人都忍不住闭上眼睛好好的去闻一闻。
“看来这道菜不简单埃”
秦阗看看服务员盛过来的松露蘑菇汤,可以看到里面有各种各样不同种类的菌子。
轻轻的来上一口。
极致的鲜美瞬间充斥舌尖,清新、自然,彷佛雨后的山林,生机勃勃,又彷佛春天的山川,万物复苏。
“太美味了1
秦阗瞪大了自己的眼睛,有些难以置信的看着眼前的松露蘑菇汤。
身为老饕的他都被深深震撼了。
各种各样的美味佳肴他吃多了,从来还没有哪一道菜可以像这松露蘑菇汤一般让他感到深深的震撼。
整个人缓缓的闭上眼睛,细细的品味。
就如同回到了无忧无虑的童年,回到了自己的农村老家,在山林、河流之中肆意的嬉戏打闹,自由自在的享受阳光、雨露、微风,感受万物复苏、生机勃勃的世界。
“好吃1
“太好吃了1
秦阗忍不住接连来上几口,直接就将小碗里面的松露蘑菇汤给吃的干干净净。
“再来一碗1 他对服务员示意道。
“好的1
服务员似乎见怪不怪的样子,每一个品尝过这个松露蘑菇汤的人都会被它给深深的吸引。
其它的菜可能会剩下,但这道松露蘑菇汤几乎都会被吃的干干净净。
“好吃,真好吃1
“太好吃了1
很快,一碗菌子汤又被秦阗吃的干干净净。
汤喝光了,菌子也被他吃的干干净净,仔细的尝一尝这个菌子,每一种菌子都有其独特的口感,十几种菌子完美的融合在一起,成就了这道松露蘑菇汤。
“再来一碗1
“好的1
“再来一碗1
只是一会儿的功夫,一碗松露蘑菇汤就被秦阗吃的干干净净,当他还想再吃一碗的时候,赫然发现已经没有了,顿时就有点尴尬了。
好在一旁的服务员是见怪不怪,并没有笑自己的意思。
“把你们的菜谱拿过来,我再加几道这些菌子的菜。”
“好的1
秦阗拿着菜品,迅速的翻阅起来。
这回他看的仔细想想了,仔细的看清楚一种种菌子的介绍,然后又点了几道菜,都是用菌子为材料的菜肴。
很快,一道道菜肴端上来。
秦阗一一品尝,一边品尝也是一边直点头。
好吃,真的好吃。
“你们的新菜品真不错1
“尤其是这个松露蘑菇汤,这是我吃过的最好吃的一道菜了1
吃饱喝足,秦阗笑着夸赞道。
“能够得到您的认可是我们的荣幸1
服务员笑着回道。
“帮我预定个包间,明天晚上我带一些朋友过来再尝尝你们的松露蘑菇汤1
秦阗微微点头,想到明天有个招待,也是决定放到这里来。
这松露蘑菇汤实在是太让人回味无穷了。
他可以非常肯定,这松露蘑菇汤只放了盐,其它任何调味料都没有放,仅仅只是依靠食材本身的味道就达到了极致的鲜美,而且还非常的自然、清醒,让人难以忘记。
“先生,非常抱歉,明天晚上预约满了,只有大后天还有一间包厢。”
服务员立即查询了一下,很是抱歉的说道。
自从餐厅推出新的以松露、松茸、菌子为食材的新菜品之后,餐厅的生意比起以往来要更火爆了很多,有太多的回头客都是为了尝一尝这些新菜品。
尤其是这道松露蘑菇汤,几乎是所有回头客必点的一道菜。
“没有包厢了?”
“给我预定一个普通的位置吧。”
秦阗一听,想了想说道。
这个松露蘑菇汤的味道实在是让人回味无穷,他很想再尝一尝。
何子豪在餐厅各处仔细的巡查,脸上洋溢着笑容。
自从推出新的菜品以来,餐厅的生意就越来越好。
以前上座率并不高,即便是生意最好的时候,也仅仅只有八成左右,现在的上座率就非常高,而且客人几乎都是提前就预定的。
餐厅这边还可以根据客人的时间去合理的安排,极大的提高了接待能力,生意火爆的不行。
再根据客户点的菜和反馈来看。
几乎所有的客人都是冲着菌子菜来的,尤其是松露蘑菇汤,这成了回头客必点的一道菜。
没有人能够拒绝松露蘑菇汤,如果有,他一定是没有尝过,尝过的人都无法拒绝它。
就连那些老外也是如此,一个个赞不绝口,往往一点就是好几份松露蘑菇汤,一个人一份,直接干完。
何子豪在各处巡视,每当有客人离开的时候,他都会过去看一看。
牛排、甜点、意面什么的传统菜品几乎多多少少都会剩下一些,但新推出的这些新菜品,几乎都被吃的干干净净。
菌子的鲜美,无人能够抵挡。
此时不仅仅是国内的餐厅纷纷推出各种各样的菌子菜品,在国外的一个个餐厅里面,来自东方的神奇菌子也是同样在迅速的征服整个世界。
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(本章完)