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一群人打打闹闹,从最远放下笼子的地方开始。
鳝鱼笼昨天全部是齐全他们接手,放置的地点什么的没陈秀想象中的完美,能捞多少鳝鱼他心里没底,但愿能够吃一顿。
多少能搞一点,毕竟齐全和李金波虽然不经常干,但他们是农村娃,没吃过猪肉,总见过猪跑。
第一个笼子拎起,入手陈秀心底一沉,毫无手感。
“怕是个空军!”
齐全不相信,“怎么可能,多少给点儿面子吧?”
陈秀也不怼他,直接将笼子拎出水面。
果然,除了几条指甲大小的鳑鲏在里面蹦跶,压根毛都没有。
“嗨,还真的是。”夏冉在一旁嘲讽,“齐全儿,我看今天这顿腊肉鳝鱼是吃不到了,你还真是干啥啥不行,吃饭第一名。”
齐全:“……”
第二笼取起来,稍微给了他一点安慰,里面有两条二三两的黄鳝。
“哈哈,夏冉,你刚刚说啥来着?瞧见了没?大声告诉哥,有没有货?”
夏冉撇了一下嘴,“别骄傲,不够吃你照样啥也不是。”
齐全白眼一翻,他是算明白了,不能和夏冉搭腔,不然,夏怼怼可不是吃素的。
李金波就十分聪明,他就从来不主动去触碰夏冉的锋口,他怕被割死。
陆陆续续把笼子取完,最终的收货陈秀心里有了数。
想吃尽兴不大可能,但是尝个味儿问题不大,毕竟今天的主角,不是鳝鱼腊肉,而是小龙虾。
他和洛安琪落水湿身的时候,是下的最后一个。
地笼差不多五米来长,解下系在河岸边的绳子,直接拉上来就是。
“哇!爆啦!”
出水的第一格里面就有不少龙虾在胡乱蹦跶,随着整个笼子被抽出,陈秀估摸了一下,差不多一笼有三五斤。
总共十来个地笼,要是都像第一个这样,也够大伙儿好好吃一顿了。
或许是知道陈秀今天要待客,老天十分照顾,五十斤毛的小龙虾绝对够。
剔除小的和死了的,三十多斤没跑。
将整个笼子全部收好放进挑子里,迎着大如斗盆的红日,折返回家。
回到院子里,挑子散开,地笼被一股脑儿被陈秀摊开在地。
“开笼倒货!”
女生在一旁叽叽喳喳,男生则上手干实活儿。
把小崽子们清理出来,直接往前面的小河里放生,能吃的全部集中。
“喂!秦俊啊,你们到了?我去接你们。”
大伙儿忙不得不亦乐乎的时候,秦俊的电话打到了陈秀的手机上。
“不忙,你告诉我位置,我们自己寻来。”
“确定?”
“就那么几条路,还不会走道了?”
陈秀拗不过,简短说了路线,秦俊很明白了。
清理完所有需货,陈爸自告奋勇,把鳝鱼收拾干净。
小龙虾最前道工序,就是清洗,齐全在夏冉的拾掇下,担当起这个重任。
“你要是洗不干净,今天你就不要上桌啦。”
夏冉怼起人来,毫无顾忌。
陈秀在一旁搭腔,“洗不干净吃了泥沙,别怪我做不好!”
“那不会,干净卫生是首要!”
洛安琪发话了,陈秀很欣慰,她总是说到点子上。
“嫂子放心,我绝对完成好任务。”
洛安琪的脸色顿时变得有点不自然了。
“你胡说什么呢?谁是你嫂子?”
“吔……”
一干人纷纷发出讥讽的笑容,不过都是带着善意的笑容。
“别笑!”
洛安琪恨不得地下有个缝,陈妈妈和陈爸爸在看着呢!
陈家人没说什么,都只是笑。
“秀哥儿,都打理搞了,接下来怎么做?”
陈秀道:“虾头剪掉,尾线拉出来,然后在背部剪道口,好入味。”
要求提出来了,大家自动分工,很快形成了流水线。
快结尾的时候,秦俊他们来了。
“来就来嘛,提什么东西?”
陈秀老远就接住,口里还抱怨。
“第一次,总得表示,不能不知礼数。”
陈秀摆了摆手,“拉倒吧你,快进来,你们自己组建活动啊,我去忙了。”
“行,去忙吧!要是不好吃,我不会入股的。”秦俊打趣话。
“放心好了,不好吃不要钱。”陈秀亦是回了个玩笑话。
小龙虾打整出来,陈秀按照自己的想法,打算做蒜蓉,十三香和油焖。
卤虾需要大料,不足做不出那味,所以屏蔽了。
“秀哥哥,倒这么多油,能吃吗?”
陈秀道:“野生的小龙虾土腥味比较重,重油过后,不仅能祛除土腥味,还能让未成型的虾肉变得紧致,口感会更好。”
“我不懂诶,不好吃我要批评的。”
陈秀:“我会用口味去征服你的。”
“那我好期待!”
重油一过,虾肉的清香已经出来。
“闻着这味儿就感觉很好吃了。”
齐全总是那个冒头的人,然后接着的就是夏冉。
别看夏冉怼陈秀,但是有人怀疑他,她是第一个站出来的腿。
“你光知道吃,少说话,多做事!”
齐全不知道说什么了,反正怼不过夏冉。
“你说得都对!”
夏冉点了点头,十分满意齐全的态度。
过重油后的小龙虾,已经变得通红。
蒜蓉开整,等陈秀把该放下去的料入锅,香味顿时起了来。
已经不用想那虾入锅是什么味了。
光闻着就已经觉得这道小龙虾很不错了。
“老妈,咱家那腐乳还有没?”
陈秀一边弄锅铲,一边叫唤。
“有呢,在橱柜下面。”
夏冉不懂,为什么要放腐乳。
“放腐乳是干嘛呢?”
陈秀操着锅铲,一边搅一边道:“腐乳放进去提鲜,就不用放白糖了。”
“那味儿不会变吗?”
陈秀潸然一笑,“不会的,到时候味道你想不到。”
开什么玩笑,这都是经过检验过的东西,还能从你嘴里吃出不好来?
“那我等着!”
陈秀没有再说话了,几下翻炒后,蒜蓉出锅。
“哇!好香!”
沈西西闻着香味,凑了过来。
“尝尝!”
素养很好的沈西西,“不好吧!都没上桌呢?”
洛安琪这个时候显得很大方,“尝一下没事啦!”
说罢捻起一只小龙虾,先是啄了一口沾在虾子身上的汤料。
浓郁的口味,一下子把她的味蕾刺激了。
“嗯,好有味!”
夏冉半信半疑,学着她弄了一只,“嗯,确实好吃!”
其他人看着两名女生先享用了,也按捺不住。
“我艹!就这味儿,还有啥不可以的?”
小龙虾能横空出世,除了鲜,再一个就是味道了。
后面有一句话,得虾味者得宵夜王者之尊。
“蒜蓉是最基本的,十三香,油焖才是集大成者,卤虾,才是小龙虾的天花板!”
今天陈秀没选做卤虾,因为料不足,而且熬卤的时间也不够,所以才没选择做卤虾。
有方子在手,不愁做不出好的卤虾。
“赶明儿,我料备足了,你们才会知道,什么叫做小龙虾的天花板!”
“不!秀哥哥,这已经很好吃了,就冲你这味儿,美食街的生意,恐怕要被你抢走大半!”
“大半?太小看我了,我要制霸夜宵江湖!”
如果不这么做,怎么可能带着兄弟们创造出自己的夜宵战场?
“不能吧?就靠小龙虾?”
夏冉不信,甚至沈西西都觉得陈秀在说大话。
“是不是我说了不算,等我们开业尝试后,你们就会知道小龙虾有多火了?”
洛安琪觉得很古怪,陈秀一副胸有成竹的样子,就仿佛他经历过一般。
陈秀忽然察觉,自己说漏嘴了。
“我相信自己的味道。”
有自信是好事,洛安琪不再说什么。
夏冉只顾着吃去了。
十三香出锅,又是另一种风味,照样是她们先尝。
油焖出锅,男生再也按捺不住。
“尼玛,这味儿绝啦!”
“就是,配上冰镇啤酒,爽死了。”
“我能吃十斤!”
齐全大话又开!
“撑不死你,除了吃,你还能干啥?”
夏冉的威力面对齐全有无限buff加成。
“算了,反正我认为好吃。”
夏冉:“算你识相。”
全部菜品弄完,去街上的陈妈和婶婶们,带来了下酒的卤菜和熟食,满满凑了一桌十八个菜,很丰盛。
陈爸烧了一上午的炉灶,拿出自己珍藏的好酒开怀大笑,“我今天得好好喝一杯,没想到陈秀还有这手艺,闻着那香味儿,我早忍不住咯!”
无所谓这是最大的褒奖了,言语之间无不自豪。
“少喝点儿,别不知礼数!”陈妈在一旁数落。
陈爸眉眼一横,“说啥话呢?在小辈面前能给我点面子不?”
“你要啥面子?喝你的酒吧。”
小龙虾确实好吃,陈妈都懒得理会陈爸了。
“我觉得秀哥这货,简直就是天纵奇才,搞啥都能出人头地。”李金波毫不掩饰夸赞。
“我也不否认,他每次都出乎我们的意料,猜不透啊!”伊万不喝酒,就着汽水饮料来了一句赞美词。
“大家伙儿的意见呢?”秦俊嗦着虾,忽然来了一句。
陈家一干人俱都瞪着眼望向秦俊,他这话,貌似又要曝光陈秀又要闹什么幺蛾子了。
“别看我啊!”陈秀一脸无辜,“都是秦公子,他说暑假无聊,拉着我们这一帮人,搞什么暑期社会实践,我没办法啊,才想了这么一个招。”
陈爸虽然不是生意人,但是他不缺生意头脑。
好歹做过花木生意,虽然亏本,不至于没眼光。
生意要么做熟,要么就做别人没有的。
小龙虾在野外,遍地都有,但是把它形成生意的,目前还没有。
陈秀既然能想到,那就说明他的眼光不差。
再加上秦俊这么个富二代公子,这个生意绝对能做。
“那个,你们的供货渠道稳定吗?”
陈秀咧嘴一笑,他是很清楚自己老父亲的。
“暂时还没有,目前来说,小打小闹的供货贩子有,不过成气候的还没有。”
陈爸喝了一口酒,“那是得找个合适的供货人和渠道。”
沈西西眼珠一转,“那个,我能说两句吗?”
陈秀微微一笑,似乎看穿她一样,“你说。”
“我怕冒犯!”
陈爸没等陈秀说完,大手一挥道:“丫头你只管说,他还能拿你怎样?”
沈西西甜甜一笑,“我要说得,其实很简单,陈叔就可以做这个供应商。”
轮到陈爸装傻充愣了,嘴里谦虚着,“丫头,可别乱说,我做啥啊?生意一窍不通,不然,也不会亏损了。”
夏冉紧跟上前。
没等她开口,陈秀道:“爸,小龙虾供货交给你,不会有问题吧?”
“那还说啥,收个小龙虾还不会了?不过,我得有钱赚,不然让我去当炮灰,做梦!”
“那必须有钱赚啊,吃力不讨好的谁谁做?该怎么挣就得怎么挣。”
不得不说,沈西西的想法很有道理。
钱给谁挣都是挣,还不如便宜自家人。
反正陈爸现在也没什么事。
陈秀的手艺得到爆赞,这个自带招牌流量的项目,谁抓着都是能赚到盆满钵满。
单单以小龙虾收购,寻常价格在三块左右,卖给虾皇,能到五块。
二块钱的差距,看上去没什么,可是一旦亮铺开,那就是一笔不小的收入。
“呐!既然你们想抬我,我知道!”
陈爸很直白,没有拖拉,这路,可以干,也算是应承了下来。
陈秀太聪明了,自己每一个设想,都能在现实中实现出来。
“就这样吧,放给别人还不如自己建造。”
“这下好啦,最大的问题解决啦。”夏冉在一旁吆喝着,仿佛她立了天大的功劳,可分明又没她啥事。
陈爸暗暗盘算,好家伙,若是小龙虾销售铺开,那挣得
钱可不是小数目。
想想就高兴,就着酒兴,吃得有点放肆了。
“还倒?你少喝点?”陈妈盯着陈爸酒杯,不让喝了。
“高兴啊,没事,再倒一点。”
“妈,你就让爸喝点儿,难得他有这个做供应商的想法,我们得认同。”
“我为什么不要有想法,有钱不赚,都是王八蛋!”
总之,算是他的态度明确了。
“那我还能说什么,不过生意归生意,以后别拿家长身份压我。”
陈爸喝完杯里最后一口酒,“你放心,只有你才是漏风的军大衣,我可不是那样的爹!”
其他人意见相当统一,虾皇一旦开张,所有小龙呀的供货就都由陈爸负责了。
“没事,讲规矩是好事,我只管原材料。”
陈秀恨不得搂着陈爸给一口。
“来,敬陈爸,未来我们一定合作愉快!”
陈爸赶紧又给自己倒了一点儿,“旗开得胜!”
“没什么,只要大家做好,就不是什么难事!”
洛安琪一语说到点子上,一条心,就没有干不好的事!