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“蓝桥”是本市最高级的会所,提供的都是市面上很难买到的珍惜酒类。
季柏早就预定了几支2004年的La Romanee—Conti,今年刚好是它的适饮年。
这款伟大年份的酒,为了在最佳饮用期再喝,季柏已经等了好几年。
现在和叶芊芊一起来到此处饮酒,他忽然不知道自己先前一直在等的,是酒,还是她。
可能命运便是如此,既莫测又早有安排,和最好的姑娘,喝最期待的酒,今夜如此美好。
叶芊芊不懂酒,只见一位穿着三件式西装,戴着领结的侍酒师,拿着一瓶酒进来让季柏确认的时候,她才意识到:“这里的酒是不是很贵?”
季柏在来之前就点好酒了,侍酒师从酒窖里取来他选好的酒,当面确认这就是他预定的那一瓶。
叶芊芊亲手开过红酒,用专业的红酒开瓶器,钻进软木塞里,再慢慢地拧,软木塞就被取出来了,运气不好的话有可能会把软木塞钻破,有时候会有碎削掉进酒里。
这位侍酒师看起来很专业的样子,叶芊芊想学一学开酒的技巧,不错眼地望着他开酒的过程。
只见侍酒师用刀将酒瓶的封帽挑开,用酒布擦拭干净瓶口,再拿起一把黑色的酒刀,速度极快地打开了软木塞。
叶芊芊都没看明白他是怎么钻进软木塞里去的,就听见“啵”的一声,酒已经开了。
从瓶口处取下的所有东西都被放在一个小盘子里,侍酒师姿态优雅地将东西递给季柏看,目的是确认这瓶酒的真伪。
季柏点头表示没问题以后,侍酒师抬手倒了一点样酒在季柏的杯子里,请他品尝,是要确认这支酒是否存在缺陷。
在得到季柏的首肯以后,侍酒师点燃了一根蜡烛,以一个高难度的姿势,优雅地将玫瑰红色的酒液缓慢地倒入一只大肚子醒酒器中。
他一只手抓住酒瓶的底部,一只手拿着醒酒器,虽然两者之间的距离不似长嘴壶茶艺那么遥远,但是对第一次亲眼看到醒酒过程的叶芊芊来说还是叹为观止的。
在酒被倒入醒酒器的过程中,好闻的水果芬芳和花香味飘散开来。
如上等红宝石色泽的酒液被倒入透明醒酒器的过程极为美好,叶芊芊都忍不住咽口水了,十分期待能尝一尝气味那么芬芳的酒,那得多好喝啊!
侍酒师将酒倒出二分之一瓶以后就又换了一个醒酒器,剩下的酒他倒得更慢了,一边倒一边仔细地观察,当瓶口处出现了沉淀的时候,就不能再倒了。
季柏点的酒不是年份特别开的,醒酒时间有1小时就够了,只是客人已经入座了,为了加快醒酒速度,侍酒师用了两个醒酒器,这样就可以节约一半的时间。
好酒就像睡美人一样,是需要被唤醒的。
陈年的葡萄酒开始和空气发生氧化反应,浓烈的酒香溢出,芬芳怡人,等它醒好了以后,口感将会变得更为圆润柔顺、丰满醇厚。
半小时很快就过去了,如果和侍酒师聊一聊酒的话,时间过得更快。
侍酒师娴熟地为季柏又推荐了两支好酒,问他要不要提前醒好,以备接档这一瓶2004。
季柏第一次带叶芊芊喝酒,要以她的酒量和意愿为主,不宜现在醒好,未免有逼她喝酒的意思,婉拒了侍酒师的推荐。
叶芊芊觉得那酒的香味很甜美,看看包间里华丽的内饰,墙上漂亮的挂画,不知不觉酒就醒好了。
女士优先,侍酒师先为叶芊芊倒了三分之一杯酒,再为季柏斟酒,接下来就是简单的服务工作了,炫技的工作基本已经完成。
季柏给了侍酒师小费,让他离开了。
从小就习惯了被伺候的大少爷在能和叶芊芊独处的时刻绝对不想让任何人在场,哪怕他只是个侍酒师也不想让他围观,而两人要说的话,季柏也不想被任何人听了去。
在某些时候,某些场合,季柏的占有欲就是有这么强。
为此,季柏宁愿亲自为叶芊芊服务,承包了倒酒的工作。
期盼总是值得的,虽然花了时间等候这瓶酒醒来,但是叶芊芊必须承认,这是她这辈子喝过的最好喝的红酒。
她本以为干红都会有点酸涩感,结果这酒却醇厚香浓得不可思议,饮下的时候,能明确地感觉到它在味蕾上滑过以后带来的层次分明的芬芳。
滋味美妙得让她迫不及待地只想再来一口。她本来觉得刚才在KTV里喝到的鸡尾酒已经很好喝了,此刻一比较才懂得季柏为什么要用“差强人意”来形容,还真是没有比较就没有伤害,在这瓶酒的映衬下,KTV里的
酒就是个大写的“勉勉强强”。
蓝桥一年的会费都是以百万计的,如果酒还不如KTV里提供的,客人真的会报警。
这是一间欧式风格的包间,摆放了十几个沙发,还有大量留白的空间,看来是个可以同时接待许多人的大沙龙。
墙上挂的大多是景物画,用色轻盈,在晶莹璀璨的水晶灯的映照下,呈现出一种梦幻的美。
那些画都是原件,也不是故去的名家名作复制品,反倒是给人一种耳目一新的感觉。
叶芊芊觉得选画的人品味很好,和季柏聊起来的时候,他说:“这些都是当代青年画家的作品,是不是觉得很有灵气?能感受到扑面而来的个人才气吧?
这些画现在还不是很值钱,不过收藏价值很高,以这些画家的才能,终有功成名就的一天,到时候就是有价无市了。
蓝桥的沈老板年纪轻轻的,眼光倒是很好的。”
叶芊芊不知道谁是沈老板,不过她还是感觉到了季柏的人脉关系似乎很广,这一点完全符合叶芊芊对搞土建的人的认知。在她的常识里,搞工程的就是应酬多,不是应酬甲方就是要讨好验收方,因此不得不流连于各个声色场所,所以不管是季柏出现在各个KTV里还是很熟悉这里,叶芊芊都
觉得很合理,搞工程的就是夜生活丰富啊!
怪只怪,叶芊芊的朋友圈太平民了,连这家名为“蓝桥”的超高级会员制会所都没听说过。
会起名“蓝桥”,一是因为沈梓墨偏爱蓝这个字,就连他的公司都叫“深蓝”,二是会所作为休闲娱乐、沟通、洽谈的场所,和桥的作用很相似。
对于甚少出入娱乐场所的叶芊芊而言,她能感知到蓝桥的高级感,但是她以为娱乐会所都是这样的程度,完全就是没有对比所以不知道差别。
一瓶喝酒还没喝完,叶芊芊就停了下来。
虽然这酒美味极了,但是何时应该停止,她还是很清楚的。
季柏见她还挺喜欢的,都准备再醒一瓶酒了,她却忽然停了,疑惑地问道:“只喝这么一点吗?”
叶芊芊的脑子已经开始有点雾蒙蒙的了,不过理智尚在,她说:“以前,我很热衷于把自己灌醉的。”
季柏一听,来了兴致,认真地看着她,听她讲那过去的故事,她慢慢地说:“就算喝醉了我也不会难受,不会吐,所以我很享受醉了以后的感觉。一切的烦恼都变得不再沉重了,我轻盈得像一朵云,飘飘然地荡在天空里,飘来荡去地感觉好开心啊。有时候还会兴奋得大笑大闹的,免不得会给身边的朋友添麻烦,然
后是浑身无力,不能好好走路,最后都是被朋友扛回去,照顾着上床休息。”
原来以前是个很喜欢喝酒的姑娘,为何现在这么克制了?
叶芊芊处于微醺状态的时候,讲话速度会比平时慢,她语音柔软地说:“现在我已经长大了嘛,知道醉了以后自己是很开心,但是要照顾我的人就很辛苦了。
从我意识到自己醉了以后其实会给别人添麻烦的时候,就觉得自己太不懂事了,也很自私,只顾着自己开心,完全不顾后果。
反省过后我就开始有意识地避免喝醉,浅尝辄止就好,自己要能回家,能照顾好自己。”
季柏觉得,叶芊芊从任性妄为到学会忍耐的过程,其实更多地映射了她内心的不安,因为不够有安全感,所以才会害怕给别人添麻烦。
如果她有足够安全感的话,就该知道不管她做任何事,身边的人都是爱她的,会包容她、照顾她,她可以毫无顾忌地只管自己开心就好。虽然知道从任性到成熟是人生的必经过程,但是在这一刻,季柏还是有些遗憾自己没有早点认识叶芊芊,他可以宠得她无法无天,在任何年龄都可以像个孩子一样任性妄
为。
叶芊芊轻飘飘地笑了一瞬说:“随着人生阅历的增加,认知真的会产生很大的改变。
以前总觉得有人宠着我,所以我可以有恃无恐,故意喝得醉醺醺的,也不过是想要得到朋友的关心,当我被人温柔以待的时候就会觉得特别开心,感到心安。
这种心理说到底还是缺爱的表现吧,想博关注,不惜以身体健康为代价,饥渴地想从朋友身上汲取更多友情。
后来我试着换位思考,就觉得做我的朋友未免太累了。我不喜欢给别人添麻烦的自己,想要改变,不希望我的朋友感到负担,我就想活得更优雅一点,懂得适可而止,知道节制,聚会就是要开心地见面,完美地散场,保持形象的同时获得一定量的快乐就好,贪得无厌的人是会被人讨厌的。”