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此时这小店里头,竟然已经坐满了客人,而更多的食客,则坐在外面那十几张破旧桌子上吃面。
由于客人实在太多,几乎都是人挤人,而且甘愿排队等待的食客也特别的多。
“笃笃笃…”
一阵阵剁刀声,混合着一阵喝彩声和笑声,从那家小店左侧的一隅传了出来。
周游望过去,见到那个角落里聚集着一大圈的人,好一些人,手上还拿着手机对准里面拍摄着,显然是在看热闹…
“现在吃东西的人太多了,咱们先去看看表演,一会再到店里去吧。”
章明瑶说了一句,然后带着周游和周小雅,挤到了那帮看热闹的人群里。
一进去,他们就看见了在里头,放着一个直径超过了一米五,至少有半人高的原木根厚砧板。
在那砧板旁边,则站着一个五大三粗,梳着油光发亮大背头,肥头大耳,留着两撇稀疏的小胡子,两只公牛般的大眼睛,好象猛瞪着人的中年胖子。
最夸张的是,这家伙嘴巴里叼着一根烟,上身光着膀子,露出一身肥腻的横肉,他的左胳膊肩膀位置,还纹着一只不知道老虎还是猫的动物,总之看上去颇有几分喜感。
而且此刻在那巨大的原木砧板上,放着一大块,至少有十几斤重的牛肉。
那中年胖子手上拿着一把厚实而尖锐的杀猪刀,正飞快的折腾着。
他手中那把杀猪刀落在那整整一大块牛肉上,刀尖竟然如蝴蝶飞舞一般,把上面的牛筋给剔掉了。
然后他顺势剁下,在密集的刀剁声中,那一大块牛肉很快就被他切成均匀的如同机器分割过的大牛肉片。
“好哇!”
他这一手很是干净利落,甚至可以说是非常灵巧,顿时赢得了围观群众们的一致叫好声。
就连周游,一看见这中年胖子亮出的这一手刀工,心里头亦是大感惊讶。
所谓“外行看热闹,内行看门道”,做为一名修炼者,周游很快就看出了其中的门道来…
因为在如此短的时间内,能够将那么大一块牛肉,切成整齐的大片,对于刀工精湛的厨师来说,并非太困难的事情。
要知道,牛肉上这些筋脉可不是那么容易剔除的,尤其是这么大的一块牛肉,一般的厨师,都得花上一些时间和功夫,才能够剔除干净。
但这中年胖子,不但能够将牛肉切成整齐的大片,最重要的是,他竟然能够同时用刀尖,在短短不到两分钟的时间里,干净利落的剔掉了那些,附在牛肉表面上横竖交错的筋脉!
最让周游感到惊讶的是,这中年胖子剔除牛筋时,那刀尖如同附骨之蛆一般,在整块牛肉上下翻飞穿梭而过,刀刃却完全没有碰到牛肉上。
这样的手法可以说是相当的精妙,不但需要气息很稳,而且手眼和心念融合为一才能够做到。
“这黑胖大叔的刀法,还真是厉害啊!”
周游心下暗暗这样嘀咕了一句。
只见那中年胖子将那一大块牛肉切成大片以后,将那把杀猪刀往旁边一放,然后弯下腰,在砧板旁边的一个小木桶里头,取出了两根造型特殊的金属棒,握在双手上。
周游一怔,定神一看,那中年胖子手上握着的,竟是两根铁锏,目测每根至少有十来斤左右的重量。
“小瑶啊,这大叔他是要干嘛?”
见到这一幕,周小雅也忍不住问了一下旁边的章明瑶。
“哦,他准备手打牛肉丸!想吃到正宗的潮汕风味的牛肉丸,必须要手打。”
章明瑶解释了一下,然后笑道:“骚气奔腾的表演开始咯…”
她话音一落,只见那中年胖子突然仰起头,呈45度角望着天空,似乎是在酝酿着情绪,然后他猛的一甩头发,紧接着嘴巴一张,竟是唱起歌来…
“我们一起学猫叫,一起喵喵喵喵喵,在你身边撒泡尿,然后继续喵喵喵,你的心会嘣嘣跳,迷恋上我的坏笑,你要不开心我就很快乐…”
这中年胖子唱的竟然是今年很火的街歌《学猫叫》,而且这还是一首轻松愉快的歌,被他那粗旷的嗓子唱起来,也说不上特别难听,却有一股“鬼哭狼嚎”般古怪的味道,以及一股骚气扑面的感觉。
最夸张的是,这中年胖子一边唱歌,双手上握着的那对大铁锏,对着砧板上那堆切好的牛肉片,捶打了下去。
中年胖子一边唱歌,一边捶打着,那肥硕的身躯和大屁股,还跟着节奏扭动着,那动作看上去很是怪异,甚至可以说,他那姿势很是骚气,而且还擅自篡改了一部分歌词,令这首本来轻松欢快的歌,有了一股浓郁的山寨骚气,于是周围那些围观的人群,都忍俊不住的笑了起来。
“噗…苏大叔依然是那么的骚气撩人…”
章明瑶见状,立即咯咯的娇笑了起来。
“哈哈哈…这胖大叔真是太好玩了!他要是去玩网络直播,肯定很吸粉!”
周小雅见状也是乐不可吱,因为这中年胖子的“表演”实在是很风骚,让她笑得很是开心。
倒是周游,在感到搞笑的同时,却发现了不同寻常的端倪…
因为那中年胖子双手上,握着如此沉重的实铁锏,对着砧板上的牛肉,极有规律的上下捶打着,而且他在进行捶打时,暗中运用了腰肩的力量,发出密集而富有节奏的啪啪声。
周游发现,这中年胖子不但能够在“鬼哭狼嚎”的风骚歌声之中,保持着稳定的气息,而且他轮圆胳膊,挥舞着铁锏捶下去的时候,力量竟然从铁锏里头透出,刹时间,就将牛肉捶打得筋断肉酥。
这让周游更是大感惊讶,因为他知道,能够瞬间将力量如此稳定的输出,并将牛肉里的筋脉,捶轰成这样的程度,是极其困难的事情,这需要深厚的内功和真气做为基础,才能够完成!
而且中年胖子只花了大概两分钟的时间,那一大堆切成大片的牛肉,就已经被他用一双铁锏捶打成泥,里面已不见一点纤维,可以说,被捶打成了的肉末!