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“啊?”张大年顿时嘴咧得跟个时空黑洞一样能吞噬万物,脸当时就苦了起来,“不会吧,梁大师,卖茶的当时可是拍着胸脯保证说这是台湾的冻顶乌龙啊。并且,您看这茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,而且色做青黑,明明就是书上介绍过的冻顶乌龙的茶状啊。”
“你别吵,听梁大师怎么说。”旁边曲满堂现在对梁辰可是心服口服了,轻碰了他一下,有些期待地听梁辰的解释。
“其实乌龙茶的制做工艺几乎都差不多,属于半发酵茶,因其在采青、摇青、晾青、杀青、揉青、焙青的一道道工序中控制把握的不同,发酵程度就不同,于是成茶呈现的条索或是颗粒的颜色会有由青绿至黑褐的不同,发酵度低的,颜色略浅,而发酵度高的,颜色则略深。不过,真正的冻顶乌龙茶,发酵度在百分之五十左右,所以干茶颜色黑中透青,而这种茶却是碧中微黑,发酵度最多不超过百分之十五,虽然也是乌龙茶,但从干茶特点上来看,却并不是冻顶乌龙了。并且,最重要的是”梁辰说到这里,看了看周围的几个人一眼,淡淡地一笑,“据我所知,台湾地区现在已经没有冻顶乌龙茶了。”
“啊?”一群人当时就傻了,包括李厚民在内,都有些发懵,什么叫台湾地区已经没有冻顶乌龙茶了?近代以来,冻顶乌龙可是一直大名鼎鼎,几乎但凡是喝茶的人都知道冻顶乌龙这种世界顶级名茶的存在。
“呵呵,大家也不必奇怪。其实没错,目前大家所认定和熟悉的冻顶茶,是属于包种茶,而不是乌龙茶。冻顶茶产于台湾南投县的鹿谷乡彰雅村附近一块被长达四千米的东顶巷所贯穿的山顶台地,东北边有一麒麟潭,云笼雾罩,适合茶树生长,并且这里终年无霜雪,并不是字面上理解的千年冰封的冻顶了,而是因为这里原称为东顶,1918年连雅堂先生所作的《台湾通史》里就有确切记载,称为东顶,后因字音相谐,加上世人故意为茶膨风鼓吹,所以也就谐音称为冻顶了。
三十年前,这里倒是种植生产乌龙茶的,那时候的茶园大部分种植青心乌龙或软枝乌龙,但自从1980年以后,冻顶乌龙受到市场和优良茶比赛的影响,逐渐走向轻萎雕、轻渥红的制造方法,以四分之一或是五分之一渥红为标准的做法,强调花香果味,青汤青叶,俗称半头青的特色,现在所制造的冻顶茶是道地的属于青花类的包种茶,而不是乌龙茶了。所以,冻顶乌龙现在早已经成为了历史,并不出产了,如果这茶真是冻顶乌龙,呵呵,张先生,恐怕也是三十年前的冻顶乌龙茶了。”说到这里,梁辰忍不住自己也笑了起来。茶贵在新,尤其新制春茶,世人皆爱,一罐茶叶如果放上三十年,恐怕早就变质发霉只有老鼠才愿意啃着吃了。
“啊?原来是这样,那个混蛋,居然敢骗我,还说什么冻顶乌龙,我一定要去找他理论。”张大年呆坐在那里,满脸懊悔,很是愤怒。
“呵,张先生,您也不必太过懊恼,其实这茶虽然不是冻顶乌龙,却也是特级名茶了,如果所料不差,这应该是福建安溪尧阳的铁观音,一年四摘,观茶相应是立夏之前摘的,属于春茶,品质绝好,就算不是冻顶乌龙,如果价钱不算太离谱儿,应该也是值得的了。”梁辰安慰着张大年道。
“唉,那又有什么用啊,人家就爱喝台湾茶,念旧嘛。”张大年叹息了一声道,颇有些愁眉苦脸的,不过突然间又像是想起了什么,立马转忧为喜,上去一把便抓住了梁辰的手,大喜过望地说谢,“梁大师,谢谢你,真是太谢谢你了!”
“您这是?”梁辰有些愣住了,这位张大年情绪变幻得太快了,他有点接受不了。
“哈哈,原来我还想拿这茶镇镇这帮家伙,博个头彩呢,但幸亏您帮我识破了,否则的话,如果我还拿这根本子虚乌有的冻顶乌龙去献丑,恐怕倒要弄巧成拙好心办坏事了。”说到这里,他的额头上已经冒出了一丝冷汗来,望向旁边正微笑地满眼欣赏看着梁辰的李厚民,有些心有余悸。
梁辰听不太懂他在说什么,不过也不细问,只是微微一笑,轻轻抽出手来,“要是真能帮到张先生,那是最好了,不过张先生也不必偏听偏信我一家之言,这也只是我个人研究所得罢了,如果需要鉴别,还要找真正的茶艺大师品评一番才是。”
“不用了不用了,您说的这些全是茶道至理,您就是茶艺大师,还用找其他人么?李总,反正这茶已经打开了,梁大师也说这茶虽然不是冻顶乌龙,但品质也不差,是安溪铁观音,不如咱们就索性把这茶都喝了算了!”张大年倒也洒脱,哈哈一笑,已经把那茶筒往桌子旁上一推,大笑说道。
李厚民也不谦让,只是微微一点头,自有郑管家上来将安溪铁观音收了下去。
“唉,可惜没有扬子江中泠泉水这天下第一泉泉水,否则亲自烹茶一番来品,更有梁大师在旁边点评解读,定能去去世俗的烦嚣,实在是人生一大快事啊。”曲满堂很是叹息地摇头说道。
“算了吧,你一个掉钱眼儿里的商人,在梁大师面前拽什么拽啊?真是不自量力。”王觉民挪谕他道,周围几个人均自大笑。
过了一会儿,茶泡好了,茶汤色泽油亮,品之滋味醇厚甘鲜,众人赞不绝口,连李厚民也连连点头称赞不已,张大年也是一脸洋洋自得之色,就算不是所谓的冻顶乌龙,能博得李厚民赞叹两句,也是十足有面子了。
喝过了茶,大概七点钟左右,时候也不早了,几个人起身告辞,临别时几个人均自与梁辰主动握手,绝对是对这位年轻的茶艺大师的尊重了。
李厚民与梁辰将几个人送至门外,眼看着几辆豪车盘旋下了山路,站在夜风中,李厚民负着手,转身望向梁辰,面色凝肃了下来,“梁老师,真是看不出来,你居然是这样一位茶艺大师啊!”
“呵呵,李先生过奖了,我不是什么大师,只不过自幼对茶道有些偏好,同时也有精通此道的长者提点,才对这门学问略知一二罢了,倒也不必再提了。”梁辰淡淡一笑说道。回想起往事,想想自己曾经在被那个人逼迫下闻茶叶闻得都要吐的那个情景,心头有些惘然起来。
“不过,据我观察,你行事低调,应该不是一个喜欢显摆张扬的人,今天面对我几位好友的刁难,大可不必与他们较真儿了,却不知道你其后便大显身手镇住了他们,一反你平日行事风格,又是为什么呢?须知,一旦走入社会,世间之事,勇于迎接挑战固然可嘉,但如果稍有差池,怕便是有了激进之嫌,搞不好容易犯木秀于林的错误了。”李厚民凝眉问道,语气里有着谆谆长者之风,他是看这个小伙子实在太优秀了,绝对是难得的人才,所以也想在做人做事上略提点他一下,相信他会明白自己所说的话的含义,都是为了他好,一定不会曲解的。
梁辰脸上的神色没有半点变化,只是眼神变得更加深遂了,与李厚民对视着,声音微沉道,“因为我年轻。如果太过老成持重,会让人抗拒于千里之外,防范之心甚于接触之意,所以,必要的时候,也应该做年轻人应该做的事情了。况且,一切都是历炼,就算失败的经历也是财富了。不过,无论如何,我要谢谢李先生的提点,毕竟,木秀于林,风必摧之;堆高于岸,流必湍之!”
“哈哈,你这是故意为之啊!”李厚民反复咀嚼了他的话一番,越咀嚼倒是越有深意,“好,好,好,倒是我多虑了,梁辰,冲你今天这一番话,你今后必非池中之物。”
梁辰只是微微一笑,并未说话。
李厚民凝视他半晌,也不再多说,只是点头笑笑,然后拍了拍他的肩膀,“如果可以,改天能不能帮我一个忙?”不知不觉中,却是已经用上了恳求的语气来,倒让梁辰吃了一惊,他没想到李厚民这位江城上流社会中的豪商居然开口求他帮忙。
“不必担心,只是到时候想借用一下你这位茶艺大师的学问而已,不会让你有任何为难之处的。”李厚民看出了他的担忧,哈哈一笑道,心底下却不禁感叹,“年轻人的活力,中年的城府,老年人的睿智,倒底是什么样的人能把这个小伙子调教得如此出色?还是亦或他原本就具有这样的天赋?”
梁辰倒没去细究李厚民现在在想什么,只是笑笑,没说答应,也没说不答应,李厚民亦是洒脱之人,也不再勉强,只是与他并肩重新走入客厅。
“李先生,如果没有别的事情,我要去教李想功课了。”梁辰已经拿起了自己的军挎,迈步向楼上走去。
“好,你去吧,我一会儿还有个饭局,也就不陪你了,如果太晚的话,楼上有客房,让老郑帮你安排一间。实在不愿在这里住,就让老郑派车送你回去。”李厚民在女佣的服侍下穿上了西服,十分周到地向梁辰说道。
“李先生不必客气,我自来自去就可以了。”梁辰已经走上楼去。
“老郑,这小伙子怎么样?”李厚民带着欣赏的眼光望着梁辰走上楼梯的背影,边穿着衣服边向旁边的郑管家问道。
“先生,让我说真话还是说假话?”老郑呵呵一笑问道。
“当然说真话。”
“站起来能武,坐下来能文,谈笑间有威,威严中淡然,古书话说,那是马中赤兔,人中吕布。他恐怕不是这一个小小的江城能盛得下的,如果您想留住他,必须提前下功夫了。”老郑笑道。跟了先生这么多年,他当然知道先生在想些什么。
“英雄所见略同啊!”李厚民哈哈大笑起来。
“你才是英雄,我不过是英雄的管家而已,先生你折煞我了。”郑管家拽了句文词儿道。他为这个家服务已经快十年了,就算在李厚民面前,也从来没有那么拘束,主仆之间的关系极其融洽。
“好了好了,不跟你扯了,叫车,送我去景悦宾馆,唉,人在江湖,身不由己啊,我多想闲下来喝喝茶,陪陪女儿,如果可以的话,再让梁辰这个年轻人陪我聊会儿天,就如老曲说的,绝对是人生一大快事。可惜啊,可惜……”李厚民叹息着,已经走远了。
梁辰上了楼,来到了李想的房间,门虚掩着,他也没敲门,直接推门而入,正坐在桌前老老实实看书的李想吓得一个哆嗦,不自觉地向后缩了缩身子,跟小鬼见了阎王爷似的。
梁辰没进屋子,只是站在门前,略有些惊诧地望着这间屋子,跟昨天比起来,简直就是天壤之别了,远处是粉红床幔罩着的女孩家儿软床,很有古典风格,床上是一大堆可爱的毛绒玩具,地毯也换成了一块欺霜赛雪的骆绒地毯,屋子里干净得纤尘不染,连根头发丝都没有,简直来了个天翻地覆大变样。
更让人惊奇的是,李想现在也同样发生了翻天覆地的变化,一头跟雉鸡般的七彩乱发早已经染回了黑色,并且已经拉直,黑亮亮的,半垂在肩头,如云如瀑。鼻翼、下唇、左右两耳上的耳钉也早已经取下,不再那样让一看一闪一闪亮晶、满天都是小星星了。并且,眉毛看样子也经过了精心的修剪,唇上还涂了一层淡淡的唇彩,往那里一坐,昔日的彩虹妹妹陡然间消失不见,相反,一个清纯、可人、青春、靓丽的水灵灵小美眉就出现在了梁辰的眼前,让他颇有一种眼前一亮的感觉。
“嗯,像个人样了,房间也不再像猪窝了。”梁辰点了点头说道,算是夸奖,只不过这夸奖多少有些刺耳,但对于李想来说,这位阎王爷只要不发脾气,她就烧高香了。
其实昨天晚上她也不是没找自己老爸闹过,撒泼、打滚、连哭带喊甚至威胁要自残的苦肉计都用上了,就是想换个老师,不过却不敢说出真正的理由来,毕竟,昨天的事情一旦让自己的父亲知道,恐怕搞不好老爸就要雷霆大怒,从今往后一个子儿都不会给她了,可如果让她每晚都要面对这位阎王爷转世的煞星,她觉得自己也马上就要不久于人世了。
但无论她怎么闹,最后的结果只有一个,不好使。老爸的态度非常坚决,大有只要李想不死,家教就不会换的决心,她也无可奈何,只能胆颤心惊地答应下来。
为了不惹怒这位阎王爷,她算是做足了功夫,从房间到自己的形象,一切全都来了个大变样儿,天可怜见的,她其实最讨厌床上摆毛绒玩具了,可为了证明一下自己真的改了,必须要适时装一下可爱,所以才捏着鼻子胡乱买了一大堆毛绒玩具做摆设扔在了床上。否则的话……一想起梁辰那毫不怜香惜玉的大巴掌,她的脸就火辣辣的痛。
“开始上课,从初二下半年课程学起,首先我们来复习数学。”梁辰根本不理会她在想什么,已经打开了课本,李想赶紧也打开课本,跟着梁辰学习起来,提心吊胆中不敢有半点马虎,绞尽脑汁去去思考回答梁辰提出来的任何问题。
就这个角度来看,那位将三个孩子都送进了北大的华夏狼爸的教育方式也并不是不可取的了,想要快成长,打打更健康。
不过,就在学习了将近两个小时,快到九点钟的时候,李想的手机响了,而且是一遍遍地响,短信不停地往里进。而看到手机之后,李想的注意力明显就不集中起来,开始有些心不在焉起来。
“手机给我!”梁辰向着李想伸出了手去。
“啊?不,不,老师,我……”正神游天外的李想终于惊醒过来,下意识地向后缩了缩身子,小孩子一般的把手机往身后藏。
“嗯?”靠在椅子上的梁辰略略坐直了身体,皱起了眉头,伴随着那声轻“嗯”,他的眼神凌厉了起来。
“好,好的。”李想头皮有些发麻,再不敢抗拒,把手机递给了梁辰。
梁辰拿过了手机翻看了一下短信,一共十条,只见上面写着,“环海公路,最炫最酷的摩托车公路赛,你来不来?反正我是来了。”“雉鸡,秋林也要来,最酷最帅的车神,今晚出战,快来啊。”等等,诸如此类。估计,这个雉鸡指的就是李想了,对于原来一头彩发的李想来说,这个名字还真贴切。
虽然没吃过猪肉,但也见过猪跑,梁辰扫了一眼,便已经明白这肯定是些个专门在公路上玩飞车的非法摩托车集会。
眼前的李想正处于青春叛逆期,而且性格很像男孩子,骨子里对那种暴力的、热血的、刺激的东西十分向往,看起来以前也没少参加这样的集会,看她现在有些神不守舍的样子就知道,她现在心里面已经长了草,就算有自己的威摄,也根本不可能定下心来去学习了。
略一思索,他唇边竟然出奇地露出了一丝微笑来,“哦,原来是摩托车公路赛,想必应该很有意思吧?”
他的眼里露出了一丝饶有趣味的神色来。
“啊?老师,您也对这种飞车大赛感兴趣?”李想一下兴奋起来,她从梁辰唇畔的那丝微笑中看到了一丝希望的曙光。
“唔,还算可以,我以前也坐过摩托车,很喜欢那种风在耳边狂掠的感觉,尤其是听着引擎疯狂的咆哮声,让人感觉到很野性,很刺激。”梁辰淡淡地一笑道。
“哈哈,老师,原来我们是同道中人哪!”李想一高兴,结果故态重萌,粗着嗓子来了个仰天长笑,跟猛张飞似的,笑完之后才发现自己失态了,赶紧坐下来继续装淑女。梁辰看在眼里,不禁摇了摇头,看来调教这丫头,也并非是一朝一夕之功了。
“唔,学习了两个小时了,也该醒醒脑子了。走吧,那个公路赛在哪里?带我去看看。”梁辰收拾了一下书本站了起来,转身向李想说道。
“啊?”这一次李想呆住了,她没想到梁辰居然也要去看飞车公路赛,并且要和她一起去,一时间又是震惊又是兴奋,她原本以为自己今天晚上肯定完了,被这个阎王爷看得死死的,她哪敢跑出去看什么公路飞车赛?但现在希望陡然降临,就如同天上突然间掉下了一个大馅饼,登时砸得她都有些晕了。
“怎么?不想去么?如果不想的话,那就继续学习。”梁辰停下了脚步,好像要坐下来。
“啊,不……”李想一声尖叫,立马扑了过去,一把便抓住了梁辰的胳膊,打死也不松开。
梁辰看着她死死抓着自己胳膊的手,心底好笑,小女孩儿就是小女孩儿,什么事情都藏不住,马上就会表现在脸上。不过脸色却依旧冷淡,瞥了她一眼,“放手!”
“是,是,老师,我错了,不过那公路飞车,真的很精彩,如果错过了简直就是人生中最大的遗憾啊。尤其是那个连续二十场不败的公路车神秋林,简直帅呆了,酷毙了,骑在车子上,他能掌控一切,他就是神,就是上帝,而且还是最帅的上帝。”李想很是花痴状地双手捧在胸口,用夸张的语气说道。看起来这个秋林应该是她的偶像了,甚至是梦中情人也说不定。
“走吧!”梁辰吐出了简单的两个字,转身便往外走,李想喜翻了心儿,抓起自己的小包包就跟在梁辰后边乐颠儿颠儿地往外跑。
“老师,你太好,真是太好了,我原以为您很严厉,其实那是我不了解你,你最善解人意了。”小丫头围梁辰身畔直转悠,马屁如潮,喜得抓耳挠腮的,没个正形儿。
“有个女孩儿样,否则现在就回去学习。”梁辰看了她一眼,眼神冷厉,不苟言笑,李想一个哆嗦,再也不敢给点阳光就灿烂了,老老实实地跟在梁辰身后,不敢再多说一句话。
下了楼,郑管家迎了上来,恭敬地微躬着身子,“梁先生,要和小姐出去么?”
“嗯,郑管家,有车么?”梁辰边往外走边问道。
“老师,我有车,摩托车。”李想按捺不住,在后面又插了一句嘴。
“你去提车!”梁辰负手向外走去,向李想说道,这一次并没有责备她。
“啊?梁先生,你们,要骑摩托车出去?这,这太危险了……”郑管家瞠目结舌,想拦却犹豫着不知道该不该拦,他知道这位梁老师为人沉稳,做事极有分寸,让人很是钦佩,但夜这么深,却要带着小姐却骑摩托兜风,这个,多少有点不靠谱儿了。
“没事,郑管家不必担心,我只是陪你家小姐出去转转,一会儿就回来。”梁辰摆了摆手,向着郑管家淡淡一笑道。
他的笑容仿佛有一种说不出的魔力,而且说出的话总是让人极其信服,不知不觉中,郑管家一颗悬起来的心就垂落回了去,安稳多了。
也不再拦,只是点了点头,“那梁先生和小姐一定要小心。”他躬身说道。
“耶!”李想早已经一阵风似的跑了出去,不多时便听见达达的马达声响了起来,往外一看,有些哭笑不得,原来是台无级变速的海王星踏板摩托车,想想也是,李厚民绝对不可能给女儿买诸如哈雷那样的重型机车的。
梁辰向郑管家微微一笑,已经走了出去,一偏腿已经上了车后座,摘下了挂在后座上的头盔,说了一声,“走吧。”
“啊?”送到门外的郑管家再次吃了一惊,他原以为梁辰会骑摩托带李想走呢。
李想也吃了一惊,扭头道,“老师,您不骑摩托带我吗?”
“我不会。”梁辰摇了摇道。
“天……”边儿上的郑管家几乎都要晕倒了,不会骑摩托就敢带李想出去逛?这要出了什么事儿可怎么办?他开始怀疑自己的眼光是不是出了问题,难道这个年轻人表面上的沉稳都是装出来的?骨子里比谁都热血狂野?
“哈,那好,老师您坐稳了!”李想真想仰天狂笑一下,今天终于可以大伸身手了。
不顾郑管家的再次阻拦,摩托车怒吼了一声,喷出道尾气,呼啸一声便已经驶出了大门,绝尘而去。
“这,这……”郑管家傻傻地站在原地,有些懵了,不知该如何是好。
摩托车一路驰去,转眼间便已经驶驶上了滨海大道,李想骑在摩托上大呼大叫,一个劲儿地喊“过瘾”,不过坐在后面的梁辰却是暗暗摇头,这个小丫头不过就是叶公好龙罢了,骑个踏板摩托就以为自己是是个真正的赛车手似的,要真跟人家飙车的话,估计都会吓破胆子。从现在的时速不到六十公里就能看得出来,所有的对于暴力和刺激的场面,只不过是因为好奇和总想标榜自己的与众不同罢了。想到这里,他心里面已经有了计较。